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콩국수 만들기 고소한 여름별미 냉콩국수 콩삶는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
콩, 생수 10컵, 볶은 잣 1/2컵 (선택)을 넣고 갈아줍니다. 콩 갈기 갈아진 콩물을 체에 쳐 걸러줍니다. 냉콩국수 완성하기 삶은 소면 또는 중면을 찬물에 헹궈 얼음물에 잠가둡니다. 토마토와 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 얼음물에서 꺼낸 면을...
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서리태 콩국수 2023.07.26해당카페글 미리보기
더 머무를 것 같아 어제 반찬 가게에서 구입한 동태전과 낙지젓갈 전에 몇 번 올렸던 답십리 콩국수 맛집 서리태 콩물을 14,000원 주고 구입 마트에서 중면을 사다 삶아 만든 콩국수 콩물이라기 보다 콩죽이라는 단어가 더 어울릴 것 같은 걸쭉한 서리태 콩물
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서리태 냉 콩국수 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
곁들여 담아내고 채 썬 오이와 방울 토마토를 얹어주세요. 기호에 따라 소금을 더 추가해도 좋답니다. *Tip. 서리태 콩국수에 일반 소면이나 중면 대신 생감자를 채 썰어 찬물에 전분기를 충분히 제거 한 후 먹으면 아삭한 맛의 별미국수를 즐길 수 있어요...
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콩국수와 콩빈대떡 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
[ 콩국수 ] <2인 기준> - 주재료 삶은 중면(200g), 오이(¼개), 토마토(½개), 통깨(약간) - 콩국물 재료 두부(½모), 땅콩버터(2T), 통깨(3T), 볶은 콩가루(1T), 소금(½t), 설탕(½t), 두유(3컵/600ml...
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제주도 멸치국수로 유명한 파도식당 양이 엄청납니다 콩국수도 맛나요 2023.05.19해당카페글 미리보기
찍어먹을 쌈장이랑 배추김치랑 깍두기가 나왔습니다 . 김치 많이 익지도 않아서 더 맘에 들었어요 . 콩국수는 걸죽하니 콩맛도 향도 괜찮고 중면으로 되어있어서 먹기에도 편하고 양은 또 어찌나 많은지 ㅎㅎ 다 먹기는 했는데 소식가분들이라면 남기실것...
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올해의 콩국수 개시(기흥 콩게미) 2023.06.08해당카페글 미리보기
어느샌가 소문이 나서 오픈런하지 않으면 못 먹는 콩국수집이에요. 오픈런도 오픈전에 줄서야되는데 오늘은 날이 살짝 흐려서...갈아 쫜득하게 부어주는데 그 콩물이 너무 맛있어요. 국수도 중면이라 잘 어울립니다.(양이 마이 줄어서 슬픈 ㅜ) 그래도...