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콩국수용 콩가루, 오이 등 콩국수를 만드는 데 필요한 재료들을 어르신께 소개해 드렸더니 요즘은 콩국수용 콩가루를 마트에서 쉽게 구매해 손쉽게 콩국수를 만들어 먹을 수 있어 참 편리한 것 같다고 말씀하셨습니다. 콩국수의 효능에 대해 알아 보았는데...

냉수 300g에 콩가루 60g을 넣고 잘 저어준 후 미리 준비된 삶은 국수와 함께 드시면 됩니다. 오이채, 통참깨, 삶은계란, 얼음을 곁들여 드시면 더울 맛이 좋습니다.

절인 배추 물기를 짜고 양념장에 버무린다. 준비한 채소를 넣고 버무려 김치통에 담아 냉장 보관한다. 꿀팁 콩국수를 더욱 고소하게 만들려면 볶은 콩가루를 추가해도 좋다. 맛김치는 냉장 보관하며 숙성시킬수록 더욱 맛있어진다. 이보은표 레시피로 완성...

마음이 들었어요 갓 볶아내어 고소한 냄새가 풍겨나는 통깨를 1키로 사고 볶아 놓은 콩가루도 조금 샀어요 올해 처음으로 콩국수를 해 봅니다 어제 사 온 콩가루를 물에 풀어 소금간 하고 얼음과 오이채만 듬뿍 올려 시원한 맛에 후루룩 먹어요 정식으로...