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콩 삶기 콩이 익으면 불을 끄고, 콩과 콩물을 분리한다. 콩은 믹서기로 갈아 반죽으로 만든다. brunch.co.kr 콩국수 콩 갈기 냄비에 콩 반죽과 콩물을 다시 넣고, 소금 1큰술을 넣고 끓인다. 끓으면 약불로 줄이고, 10분간 더 끓여 콩국물을 완성한다...

정도 익힙니다. 콩이 익으면 찬물에 헹궈줍니다. 믹서기에 삶은 콩, 생수 10컵, 볶은 잣 1/2컵 (선택)을 넣고 갈아줍니다. 콩 갈기 갈아진 콩물을 체에 쳐 걸러줍니다. 냉콩국수 완성하기 삶은 소면 또는 중면을 찬물에 헹궈 얼음물에 잠가둡니다. 토마토...

덥죠~ 시원한 콩국수 먹었어요. 삶은콩 믹서기로 갈기 가지굽고 메밀면 삶아서 물에 행궈주고 그릇에 담는다. 맛있게 먹어주기 고소해요. 시원해요. 맛있어요.

고소한 풍미를 살릴 수 있습니다. 곱게 갈기: 믹서기에 콩을 곱게 갈아주면 부드러운 콩국물을 만들 수 있습니다. 얼음 넣기: 콩...맞게 소금과 설탕의 양을 조절하여 간을 맞춰줍니다. 콩국수 맛있게 즐기는 TIP: 오이: 얇게 채 썬 오이는 콩국수의 풍미...

[ 콩국수 ] <2인 기준> - 주재료 삶은 중면(200g), 오이(¼개), 토마토(½개), 통깨(약간) - 콩국물 재료 두부(½모), 땅콩버터(2T), 통깨(3T), 볶은 콩가루(1T), 소금(½t), 설탕(½t), 두유(3컵/600ml...

10컵, 콩 삶은 물 반컵, 볶은 잣을 넣어 갈아준다. 콩물을 냉장고에 차게 식힌 후 중면을 삶아 콩물에 말아 먹는다. 오이, 토마토 등을 고명으로 올려 먹으면 더욱 맛있다. 맛김치 만들기 재료: 알배추, 쪽파, 양파, 부추, 멸치액젓, 고춧가루, 설탕, 마늘...

더위가 시작되니 시원한 음식이 생각나지요. 점심으로 메밀 콩국수를 ~~ 요즘은 콩물도 슈퍼에서 판매하고 한끼 점심으로 간단...계란 얼음 몇개 검은깨가 없으니 흰참깨로 마무리~~ 콩불려 갈기 귀찮아 슬쩍 콩물을 삿답니다. 다음엔 내손으로 콩물을...

만든 콩국수를 한 번도 안해먹었네요. 어제 콩장 하려고 담궜던 콩을 미처 콩장을 만들지 못하고 나갔다 온 바람에 콩국물로 급변신시켰습니다. "오메~~~ 이렇게 진한 걸...." 하면서 연신 국물을 들이켰더니 배가 빵빵해 이리 뒹굴, 저리 뒹굴 하다...

콩국수 음식 분류 밥/죽 - 면류 가열 시간 0시간 22분 조리 시간 5시간 00분 온도 8℃ 칼로리 440kcal(4인분) 주재료 흰콩, 국수(소면) 목차 음식정보 재료 및 분량 재료준비 만드는법 음식정보 불린 흰콩을 삶아 껍질을 벗기고 곱게 갈아 만든 콩국에...