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물기를 빼고 껍질을 제거합니다. 콩 껍질을 제거하면 소화가 잘되고 콩국물이 더욱 부드러워집니다. 콩 갈기: 껍질을 제거한...끓는 물에 소면을 넣고 봉지에 적힌 조리법대로 삶아줍니다. 콩국수 완성: 삶은 소면을 찬물에 헹궈 물기를 빼고 그릇에...

껍질 제거 (선택) 삶은 콩을 체에 밭쳐 물기를 제거한 후, 콩 껍질을 손으로 하나씩 벗겨줍니다. 콩 껍질을 제거하면 소화가...수 있습니다. 소금으로 간을 맞춰줍니다. 6. 콩국수 만들기 끓는 물에 소면을 넣고 삶아 찬물에 헹궈줍니다. 면기에 소면...

담갔다가 껍질을 제거해요. ​ 부드럽게 삶아진 병아리콩을 320g 준비했어요. 병아리콩과 함께 캐슈넛 한 줌도 믹서기에 넣어줍니다. 무가당 아몬드 우유 500ml와 설탕 1T 넣어줬어요. ​ 소금도 1t 넣고 곱게 갈아주세요. 되직한 정도는 취향껏 우유를 추가...

흰콩 오늘에야 빛을 보네요 씻어 불려 뒀다가 살짝 삶아서 찬물에 껍질도 벗겨진것 벗기고 참깨 볶은거랑 갈았어요 씻어서 불려...갈아 두고요 쌀국수 삶아 건지고 그릇에 담아서 갈이논 콩국물 붓고 김치와 점심 냠냠 맛있게 먹었어요 남은 콩국물은 그냥...

안되기 때문. 그것도 하루 판매량인 150그릇을 다 팔고 나면 문을 닫는다. 여름에는 콩국수를, 겨울에는 칼국수를 판매하는 이 집은 콩국수로 아주 유명하다. 손수 콩 껍질을 걸러내고 백태와 청태를 섞어 갈아 만든 콩물은 고소함과 깔끔함이 남다르다...

콩국수 입니다 작년가을에 직접 농사지어보관해놓은 서리태로 고소하고 시원한 콩국수를 만들었습니다 서거리태는 8시간이상...물을 넉넉히붓고 물이팔팔 끓으면 서리태를 넣어서 삶아 줍니다 콩을 삶을때는 냄비투껑을 닫지않고 끓여야 합니다 뚜껑을...

어려움에 부딪히기 쉽습니다. 콩국수 맛있게 만드는 비법을 알려드릴게요! 1. 콩 고르기와 삶기 콩 종류: 콩국수에는 주로 검은콩이나 백태를 사용합니다. 검은콩은 껍질이 얇아 소화가 잘되고, 백태는 고소한 맛이 강합니다. 불리기: 콩을 충분히 불려...

전문점 못지않은 콩국수를 만들어 보세요. 재료 준비 콩: 국산 콩을 사용하는 것이 좋습니다. 불린 콩 1kg 기준으로 준비합니다...씻은 생백태(왕콩)를 1시간 동안 불린 후 40분 삶습니다. 얼음물에 넣고 식힌 뒤 장갑을 끼고 껍질을 벗겨줍니다. 콩물...

물을 충분히 부어 삶아줍니다. 콩 갈기: 삶은 콩과 콩 삶은 물을 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 걸러내기: 콩물을 체에 걸러 콩껍질을 제거합니다. 간 맞추기: 소금으로 간을 맞추면 고소한 서리태 콩물 완성! 다양한 콩 요리 레시피 콩국수: 시원한 콩국수는...