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김하진 콩국수와 알배추겉절이: 여름철 별미의 환상적인 조합 김하진 셰프의 노하우가 담긴 콩국수와 알배추겉절이 레시피로...여름철에는 실온에서 4~5시간 정도 불려주세요. 콩 삶는 법: 찬물에 넣고 삶아 콩이 떠오른 후 4분 더 삶아주면 비린내 없이...

만드는 법 여름이면 종종 만들어 먹는 콩국수 미리 콩을 삶아 냉동실에 얼려두었다 먹을 때 바로 갈아 시원하게 먹을 수 있어 아주 좋답니다 *요리 : 3인분 / 60분이내 / 초급 / *재료 : (3인분) 백태 1컵, 생면, 땅콩 1/2컵, 깨소금 약간, 물 5컵, 얼음...

소면 삶는 과정 중 가장 중요한 부분은, 찬물에 소면을 깨끗이 씻어서 전분기를 잘 제거하는 것입니다. 마지막으로 오이채를 가늘게 썰어서 고명을 준비해 주시면 모든 준비는 끝이 나게 됩니다. 국수 먹을 그릇에 삶은 소면을 예쁘게 담고, 콩물을 넉넉히...

콩 삶는 물에 다시마를 넣으면 감칠맛을 더할 수 있습니다. 조릴 때 중간중간 눌어붙지 않도록 저어주세요. 단맛을 더 내고...좋아한다면 청양고추를 넣어도 좋습니다. 다양한 활용법: 밥반찬으로 즐기기 샐러드에 넣어 먹기 샌드위치에 넣어 먹기 비빔밥...