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만드는 법 요즘 노란콩은 가까운 슈퍼나 마트에서 쉽게 구할 수 있다. 노란콩만 해도 맛있지만, 검은 콩을 살짝 섞으면 왠지 모르게 고소한 맛이 더 강해진다. 비율을 3:1 정도.. 노란콩 3, 검은 콩1 검은 콩을 많이 사용하면 국물이 검어 진다. ㅎㅎㅎ...

#쉽게 집에서 콩국 만드는 법 개량컵으로 생콩 2컵 깨끗이 씻고 돌을 가린 후 물은 끓는 물 6컵을 붓고 사기그릇이나 유리그릇에...견과류나 참깨를)소금 적당량 넣고 돌려 곱게 간다. 냉장고에 보관한 후 필요에 따라 꺼내 농도는 취향에 마추어 콩국수를...

말려 보관해 놓으면 구워서 술안주로도 좋고 제사 때 물에 불려 튀김도 한다. “한치가 쌀밥이라면 오징어는 보리밥이고, 한치가 인절미라면 오징어는 개떡이다.”라는 말이 있다. 오징어 맛과 비교할 수 없다는 얘기이다. 한치는 데쳐내어 초고추장에...

따뜻한 콩국 3가지를 만들어봤어요.. 1. 찹쌀도넛츠,들깨, 설탕(꿀) 2. 찹살도넛츠,설탕(꿀) 3. 찹쌀도넛츠,들깨,호두,잣,설탕...한층 이뻐요. 어느정도 반죽이 완성했으면 비닐로 싸서 보관하세요. 그래야 더~쫄깃한 도넛을 먹을수 있어요. 예전에 두유을...

오래 보관하기 위한 목적도 있지만, 춥기로 악명높은 지역이므로 몸을 데울 요량으로 예부터 고춧가루나 마늘 같은 향신료를 많이 썼다고 한다. 그렇게 탄생한 것이 함경도의 회국수, 아니 함흥냉면이다. 예나 지금이나 평양냉면의 후광에 가려진 함흥냉면...

만드는법까지 잘 가르쳐 주십니다. 그때마다 잘 듣고도 선뜻 사오질 못했습니다. 도대체..어케 저걸로 묵을 만들까나....ㅎㅎ 제게는 한천가루가 있습니다. 양갱을 비롯해서 다양한 묵을 만드는데 도움을 주는듯해서 .. 가지고 있는데. 한천이.. 우무묵을...

만드는 법 재료흰콩 2컵, 견과류(아몬드 또는 땅콩) 1/2컵, 물 8컵 만들기 1깨끗하게 씻은 흰콩은 물을 부어 하룻밤 동안 불린다...3믹서에 삶은 콩과 견과류를 넣고 콩 삶은 물을 부어가며 곱게 간다. 다 갈린 콩국은 체에 받쳐 차갑게 식힌다. 콩국으로...

4. 콩국에 물로 농도를 맞추고 소금으로 간을 한 뒤 우무를 넣는다. <원소병> 주재료: 찹쌀가루 200g(2컵), 천연색소(녹색, 빨강, 노랑) 적량, 전분 2큰술, 물 50mL(1/4컵), 잣 1큰술 부재료:<소> 대추 25g(10개), 유자껍질 1/4개분, 꿀 2큰술 <시럽> 설탕...

우뭇가사리 콩국(우묵냉국) 레시피, 고소한 콩가루로 콩물 만들기재생수 : 3,144 6 상추김치 담는법, 꽃대상추로 여름 김치 맛있게 담그는법재생수 : 3,043 7 수미네반찬 아욱죽 끓이는법, 구수한 된장을 넣어 맛있게재생수 : 2,200 8 고춧잎 나물 무침...