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여름 별미로 이름도 재미있는 '우뭇가사리 콩국'을 만들어 보았습니다. 본격적인 요리 시작전 ~~~ 슬라임같다고 촉감을 궁금해하는 친구들을 위해 자유롭게 만져보는 탐색활동을 했습니다ㅋㅋㅋ!! 원장님께서 직접 만들어주신 고소한 콩물에 친구들이 채썬...

조은둥이들 오늘은 친구들과 같이 7월 요리활동으로 우뭇가사리 콩국을 만들어 보았습니다. 우뭇가사리 묵으로 촉감놀이도하고 원장님꺼서 정성스럽게 만들어 주신 콩물을 부어 우뭇가사리 콩국 맛도 보았습니다. 처음 먹어보는 콩국 표정들이 맛을 대신...

이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 제주식 콩국은 콩국수의 콩국과는 전혀 다릅니다. 콩가루를 물에 넣고 끓여 만드는데, 소금물을 마치 간수처럼 살살 뿌리면서 끓이면 신기하게도 몽글몽글 덩어리가...

4년요리비결10/21일 김갑수 두부전골 ①두부200 두툼 배추60손가락두께 ②새송이60얇게편 느타리50한입크기찢는다 ③대파25 홍청어슷 ④물6컵볶은장단콩20개 건새우6그램 양파20 무40 마늘2쪽 통후추10알 10분끓인다 ⑤새우젓15그램 3분 더 끓여 채거른다...