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콩나물 삶기: 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 3-4분 정도 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 준비: 대파는 송송 썰고, 볼에 간장, 다진 마늘, 소금을 넣어 양념을 만들어줍니다. 버무리기: 삶은 콩나물을 볼에 담고 양념과 함께 버무린 후 참기름...

밤삶기 동치미 표고김치 냉동대굴 손질된명태껍질 닭가슴살 8팩 4년요리비결10/21일 김갑수 두부전골 ①두부200 두툼 배추...⑥전골냄비배추 두부 느타리 새송이 홍청고추대파 콩나물50 돌려담는다 ⑦가운데 민물새우넣고생략( 건새우 소고기넣어끓인다...

콩나물은 삶기 시작하고~ 부추는 길게 썰기~ 잘게 썬 쪽파와 청홍고추에~ 물과~ 간장, 식초, 알룰로스를 담아~ 잘 섞어서~ 소스볼에 담으면 간장소스는 끝~ 콩나물은 찬물에 헹구어 놓고~ 팬에 훈제오리를 담아~ 볶다가~ (이 훈제오리는 기름기가 없이...

콩나물 삶기: 콩나물을 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다. 냄비에 물을 끓이고 소금 약간을 넣은 후 콩나물을 넣어 3~4분간 데쳐줍니다. 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 국간장, 멸치액젓, 다진 마늘, 설탕을 넣고 잘 섞어...