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시원한 북엇국끓이는법,해장국 2014.12.26해당카페글 미리보기
북엇국끓이는법, 북엇국, 해장국,겨울국 비바리의숨비소리, 싱글요리조리카페 북엇국은 특히 겨울이 제맛이죠? 북어는 이듬해 봄...찌개, 북어조림, 북어고추장구이, 북어회, 북어콩나물국 등 다양하게 드셔보아요~~ 요즘은 북어채로도 나오는지라 다루기...
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아침 국 메뉴 깔끔하고 담백하게 북엇국 끓이는 방법 2023.10.27해당카페글 미리보기
아침 국 메뉴 깔끔하고 담백하게 북엇국 끓이는 방법 콩나물도 넣으면 좋은 데 없어서 넣지 못했어요. 그럼 담백하고 깔끔하게 북엇국을 끓여볼게요. 1) 북어채는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2) 자른 북어는 물에 한 번 헹군 후 밀가루를 2~3...
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[북어국 맛있게 끓이는법]간단하고 맛있는 북엇국 만드는법 2017.09.16해당카페글 미리보기
간단한 북엇국입니다. 뽀얗게 끓여 먹으면 보기도 좋고, 맛도 더 좋습니다. [붓엇국 끓이는법] 재료: 북어포 혹은 황태포 1장, 두부 1/3모, 대파 1뿌리, 달걀 1개, 물 혹은 묽은 사골육수 8컵, 참기름 1큰술 반, 국간장 2큰술, 마늘 1쪽 다진 것, 소금...
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집밥 백선생의 북엇국, 찬바람 불때 속까지 따뜻한 북엇국~~ 2015.10.16해당카페글 미리보기
저는 새우젓을 사용하지 않고 국간장과 소금으로 간을 했는데 새우젓으로 간을 해주니 깊은 맛이 나고 맛있네요~!~ 얼마 전에도 북엇국을 끓여서 먹었지만 언제 먹어도 질리지 않고 시원하고 칼칼하게 끓여 먹을 수 있는 요즘처럼 아침저녁 선선할 때 아주...
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북어국 시원하게 끓이는 법 2011.01.26해당카페글 미리보기
국> 우리나라는 각 지방마다 서로 다른 다양한 숙취해소 음식을 갖고 있습니다. 예를 들면 서울 청진동은 선짓국, 전주는 콩나물 해장국, 경남 통영은 졸복국이 유명한 속풀이용 해장국입니다. 우리가 흔히 먹는 북엇국은 원래 강원도 산간의 대표적인...