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채 썬 채소, 맛살을 큰 볼에 담고 겨자소스를 넣어 버무려줍니다. Tip: 콩나물은 너무 오래 삶으면 질겨지므로 2~3분만 삶아...완성된 콩나물냉채 . 김하진 콩나물냉채 김하진 셰프의 콩나물냉채 레시피로 시원하고 아삭한 냉채를 즐겨보세요! 참고: 위...

이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 2. 음식정보 아식아삭 새콤달콤한, 콩나물 겨자냉채 입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 콩나물 1봉, 맛살 6줄, 오이 1개 · 부재료 : 연 겨자(겨자소스) 3큰술...

겨자소스도 만들기~ 오이는 물기를 꼭 짜서~ 콩나물과 함께 볼에 담고~ 양파와 청홍고추, 겨자소스와~ 간깨를 넣고 살랑살랑...번 더 무치면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 오이 콩나물 냉채가 완성입니다. 톡 쏘는 맛이 좋고~ 아삭아삭한 식감도 좋아요...

엄청, 모자란 주방 경력 탓만 아닌 성싶다. 콩나물 앞에서조차 한심한 여자다. 우선 급하게 구한 아이템이 ‘콩나물 겨자 냉채’다. 콩나물을 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈내고, 냉장고에서 찾아낸 야채들은 깨끗이 다듬어 씻는다. 파프리카는 얇게 채...