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매콤한 양념에 아삭한 콩나물! 해물찜 맛집 BEST5 2024.04.05해당카페글 미리보기
꽃게찜, 해물찜, 아구찜 등 다양한 찜 요리가 대표 요리다. 큼지막한 크기의 꽃게와 함께 아삭한 콩나물을 푸짐하게 넣어 만든...양념맛이 중독성이 있다. 곁들임 찬으로 샐러드와 미역국, 계란찜이 있어 매운맛을 중화시키기 좋다. 양념으로 만든...
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꽃게찜 레시피 생물 꽃게 손질법 찌는법 찌는시간 가을 꽃게요리 2024.07.10해당카페글 미리보기
마늘 2쪽 생강 1/2톨 참기름 1큰술 고춧가루 2큰술 멸치액젓 1큰술 설탕 1/2큰술 후추 약간 소금 약간 물 1컵 3. 꽃게찜 만드는 방법 콩나물은 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 대파는 송송 썰고, 홍고추는 얇게 채 썰고, 파는 송송 썰어 준비합니다...
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윤숙자의 꽃게 콩나물찜과 달래전 2023.03.23해당카페글 미리보기
--------------------------------------------------------------------------- [ 꽃게 콩나물찜 ] (2~3인분) - 주재료 꽃게(1마리), 콩나물(400g), 새우(4마리), 미더덕(100g), 미나리(80g), 청양고추(1개), 홍고추(½개), 전분물(4T), 통깨(1t), 참기름...
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굴 콩나물찜 술안주로 숙취 해소까지 2024.01.13해당카페글 미리보기
콩나물찜 단짝 재료로 아귀나 꽃게를 많이 쓰는데, 이밥차는 제철 식재료 굴을 골라보았어요. 뚜껑 덮는 포인트만 잘 지키면 굴 특유의 비린내도 나지 않고 아삭한 식감도 완!벽! 수호! 남은 국물엔 밥도 비빌 수 있어요. 재료 2인분 필수재료 양파(½개...
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미더덕없는 콩나물찜 2023.02.25해당카페글 미리보기
찜하면 미더덕은 필수라 생각하는데 없이도 맛내기 성공 집에서 가끔 대는대로 찜을 해서 먹는 울집만의 콩나물찜 아귀가 없어도 새우살 갑오징어 때론 오징어 코다리 꽃게등등 오늘은 콩나물에 갑오징어와 새우살로~ 콩나물은 더 억센 시장표를 쓰면...