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꽃게탕 끓이는법 냉동 꽃게탕 레시피 꽃게탕 양념 2024.08.25해당카페글 미리보기
끓이는 법: 냉동 꽃게 활용 레시피 재료 준비 주재료: 냉동 꽃게, 무, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추 양념 재료: 고추장, 고춧가루, 된장, 다진 마늘, 국간장, 후추 레시피 냉동 꽃게 손질: 냉동 꽃게는 해동 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 칫솔 등...
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채소류 보관 2024.04.24해당카페글 미리보기
먹는 법 01. 무 구입하자마자 무청이 붙어 있는 부분을 잘라내고 흙을 털어낸 다음 비닐봉지에 담거나 랩을 씌워 냉장 보관합니다. 무청이 있던 부분을 위로 가게 해서 냉장실 문 쪽에 보관하면 일주일 정도 싱싱함이 유지됩니다. 사용하고 남은 무는 물을...
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신선하게 오래 먹을 수 있는 야채 보관법 2023.05.30해당카페글 미리보기
보관법이 다르다고 합니다. 통마늘은 껍질을 깐 후에 밀폐용기에 키친타월을 깔아 보관하면 되며, 다진 마늘은 사용할 만큼만...보관할 때는 지퍼팩이나 얼음틀을 이용하여 소분해 냉동 보관을 하는 것이 좋다고 합니다. 소분을 해놓으면 필요한 양만큼...
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콩나물 알고 먹자 2022.11.10해당카페글 미리보기
보관법 대두를 싹 틔운 것인 콩나물, 녹두를 싹 틔운 것이 숙주이다. 뭐든 알고 먹으면, 도움이 된다. *콩나물 효능 숙취 해소에 효과가 있는 아스파라긴산이 들어있다. 풍부한 비타민C가 피로회복, 감기예방, 빈혈에 효과적이며, 칼륨과 섬유질은 고혈압...
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식재로별 냉동보관법 2012.01.08해당카페글 미리보기
활용법 냉동된 생선을 해동할 때는 실온에서 해동하지 말고 냉장실에 두거나 찬물에 담가 해동해야 육질이 질겨지지 않는다...맛과 영양 성분도 함께 빠지기 때문. 구이용으로 손질해서 냉동 보관했을 경우 바로 팬에 구워야 생선살이 퍽퍽하지 않고...