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먹는 법 01. 무 구입하자마자 무청이 붙어 있는 부분을 잘라내고 흙을 털어낸 다음 비닐봉지에 담거나 랩을 씌워 냉장 보관합니다. 무청이 있던 부분을 위로 가게 해서 냉장실 문 쪽에 보관하면 일주일 정도 싱싱함이 유지됩니다. 사용하고 남은 무는 물을...

보관법이 다르다고 합니다. 통마늘은 껍질을 깐 후에 밀폐용기에 키친타월을 깔아 보관하면 되며, 다진 마늘은 사용할 만큼만...보관할 때는 지퍼팩이나 얼음틀을 이용하여 소분해 냉동 보관을 하는 것이 좋다고 합니다. 소분을 해놓으면 필요한 양만큼...

보관법 대두를 싹 틔운 것인 콩나물, 녹두를 싹 틔운 것이 숙주이다. 뭐든 알고 먹으면, 도움이 된다. ​ *콩나물 효능 ​​​​​숙취 해소에 효과가 있는 아스파라긴산이 들어있다. 풍부한 비타민C가 피로회복, 감기예방, 빈혈에 효과적이며, 칼륨과 섬유질은 고혈압...

활용법 냉동된 생선을 해동할 때는 실온에서 해동하지 말고 냉장실에 두거나 찬물에 담가 해동해야 육질이 질겨지지 않는다...맛과 영양 성분도 함께 빠지기 때문. 구이용으로 손질해서 냉동 보관했을 경우 바로 팬에 구워야 생선살이 퍽퍽하지 않고...

식단을 짜시면 좋을듯 해요. 그래서 값싸고 영양 많은 콩나물을 1주일내내 아싹하고 비린내 없이 싱싱하게 보관하는 방법을 알려 드릴께요. 콩나물1000원에 저렇게 많이 주셨어요.(우리동네 트럭아저씨 마음이 항상 짱인듯~) 시간이 허락하시면 깨끗이...

찌개, 콩나물국 등에 넣어 시원한 국물을 낼 수 있습니다. 샐러드: 다른 채소와 함께 샐러드로 즐길 수 있습니다. 궁채나물의...10000recipe.com 궁채나물의 다양한 요리 궁채나물 고르는 법 색깔: 녹색이 선명하고 싱싱한 것을 고릅니다. 줄기: 줄기가...

만드는 법: 황태 불리기: 황태를 쌀뜨물에 잠시 불려 부드럽게 만들어줍니다. 양념 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 황태 양념에 재우기: 불린 황태를 양념에 버무려 잠시 재워둡니다. 굽기: 프라이팬에 기름을 두르고 양념에 재운...

파는 콩나물은 진공상태가 아니면 냉장고에 넣어두어도 누렇게 변색되기 쉽지요. 공기 속에 내 놓으면 변색되므로 사온 즉시...좋지요. 숙주 나물도 마찬가지입니다. 샐러리, 파슬리 보관법 물에 젖은 채 그대로 두면 곧 시들어 버리므로 컵에 물을 붓고...

활용법 고구마잎은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 나물: 데쳐서 무쳐 먹으면 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 볶음...볶아 먹으면 훌륭한 밑반찬이 됩니다. 찌개: 된장찌개나 콩나물국에 넣어 먹으면 시원하고 개운한 맛을 더해줍니다...