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야채스프, 양념 스프를 개봉하여 별도로 담아두었다. 어머니가 아침을 안 드신다고 하여 라면 4개가 많을지도 모르지만 모두 끓이기로 하였다. 어제 사온 콩나물과 다진 마늘, 대파 등도 준비를 하였다. 먼저 어머니가 손질한 꽃게를 끓였다. 부드러운...

넣고 끓이기만 하면 되는 간단한 조리법으로 속이 탁! 풀리는 얼큰한 맛을 선물해주는 라면. 라면 한 그릇을 떠올리기만 해도 자동으로 침이 고인다. 한국인이 사랑하는 소울푸드인 만큼 그 인기에 걸맞게 시중에는 다양한 종류의 라면이 쏟아질 듯 넘쳐...

이렇게 육수 조금 넣어서 끓여내면 자체 재료들에서도 물이 나와서 국물이 자작하게 되어요. 그래서 후에 원하면 라면사리 하나 넣어 끓이기도 해요. 낙새볶음이 매우니 국은 순하고 시원하게 콩나물국으로 끓였네요. 오늘 밥은 유기농현미, 귀리, 찹쌀...

2에 데친 콩나물과 고사리를 넣고 가위로 잘게 썰어가며 볶습니다. 물 넣고 끓이기: 3에 물 350ml를 넣고 끓입니다. 라면 넣고 끓이기: 국물이 팔팔 끓으면 잘게 부순 라면을 넣고 면이 절반 정도 익을 때까지 끓입니다. 계란 풀어 넣기: 5에 달걀 1...