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야채스프, 양념 스프를 개봉하여 별도로 담아두었다. 어머니가 아침을 안 드신다고 하여 라면 4개가 많을지도 모르지만 모두 끓이기로 하였다. 어제 사온 콩나물과 다진 마늘, 대파 등도 준비를 하였다. 먼저 어머니가 손질한 꽃게를 끓였다. 부드러운...

넣고 끓이기만 하면 되는 간단한 조리법으로 속이 탁! 풀리는 얼큰한 맛을 선물해주는 라면. 라면 한 그릇을 떠올리기만 해도 자동으로 침이 고인다. 한국인이 사랑하는 소울푸드인 만큼 그 인기에 걸맞게 시중에는 다양한 종류의 라면이 쏟아질 듯 넘쳐...

이렇게 육수 조금 넣어서 끓여내면 자체 재료들에서도 물이 나와서 국물이 자작하게 되어요. 그래서 후에 원하면 라면사리 하나 넣어 끓이기도 해요. 낙새볶음이 매우니 국은 순하고 시원하게 콩나물국으로 끓였네요. 오늘 밥은 유기농현미, 귀리, 찹쌀...

2에 데친 콩나물과 고사리를 넣고 가위로 잘게 썰어가며 볶습니다. 물 넣고 끓이기: 3에 물 350ml를 넣고 끓입니다. 라면 넣고 끓이기: 국물이 팔팔 끓으면 잘게 부순 라면을 넣고 면이 절반 정도 익을 때까지 끓입니다. 계란 풀어 넣기: 5에 달걀 1...

따로 끓이기 라면의 나트륨 중 20%는 면에 포함돼 있고, 라면을 끓이는 동안 추가로 흡수되면서 면의 나트륨 함량은 더 증가한다. 이에 면을 따로 삶은 후 국물에 넣어 끓이면 면의 나트륨 함량이 약 27% 감소하게 된다. 스프 역시 1/2~1/2 정도 적게 넣고...

알만한 사람은 다 아는 콩나물라면의 비법을 소개해 드릴려고요.. 님들께 공개합니다~ 짜잔~ 1. 우선 씻은콩나물을 한주먹만 준비합니다 2. 라면끓일물에 콩나물한주먹을 넣고 뚜껑닫고 콩나물 국물이 우러 나올때 까지 팔팔끓입니다. 3. 스프넣고 라면...

씻는다. (洋式이 아니라 계량은 손짐작으로 헌다) 1. 청양꼬추(늘근꼬추는 안된다) 1개, 대파 1뿌리도 씻어서 비닐봉다리에 콩나물과함께 늫는다. 1. 밥은 高峰으로 3수꾸락과 묵은 짐치 약간을 밀폐도시락에 담는다. 1. 라면은 어디 회사껀간 밝히든 못헌...

콩나물 라면 하기 귀찮으시면 엄마한테 콩나물 국 끓여달라고 한 후 콩나물만 집어서 라면에 넣으면 끝! 악플올리시면 소심한 마음에 왕방울만한 구멍이 생기어요. ㅠ^ㅠ

그러나 제가 끓인 라면맛 정말 일품이었지요. 자, 지금부터 그 비법을 전수하겠습니당...^^* 맛난 라면 끓이기 재료 - 두부, 콩나물, 파, 계란 2개, 라면 두봉다리, 신김치 *첨에 찬물과 콩나물을 넣고 끓여요. *다 끊으면 두부를 잘게 썰어서 넣어요...