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검색해봤는데 먹어도 된다는 사람도 있고 안된다는 사람도 있고..

노란 머리를 달고 키가 길쭉 자라는 콩나물을 어릴 적에 자주 먹었다. 또 그런 기억 때문인지 지금도 즐겨 먹는다. 솜씨 정갈한 어머니는 가을이면 갓 수확한 콩나물 콩을 한 가마 따로 대청 마루에 보관해 두셨다. 그리고 겨우내 쟁반에 흩뜨려 돌과 벌레...

사랑해 잘자 쑥쑥자라렴 이야기해주었어요 ☺️ 비닐봉지를 잘 씌워놓았지만 초록색으로 변한 콩나물! 아쉽지만 마트에서 콩나물 사와서 요리해 먹었답니다! 직접 콩나물 머리와 꼬리도 따보고 야채와 섞어섞어 콩나물 전도 부쳐 콩나물밥과 콩나물전을...

초록 콩나물 먹어도 되나? 광합성 콩나물을 아시나요? 매일 같이 먹어오던 노란 콩나물. 하지만 콩나물 머리가 초록색인 콩나물도 있다. 이전까지 콩나물 머리가 초록색이면 변질된 콩나물로 취급되어 왔지만 실제로는 영양학 적으로 아무 문제가 없고...