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백패커 백종원의 콩나물무밥 비빔양념장 2024.10.17해당카페글 미리보기
무, 콩나물넣고 밥하거나 뜸 들일때 콩나물을 넣거나 밥을 짓는다. ※무는 따로 삶고, 콩나물도 따로 삶아도 되고 콩나물은 식용유에 볶아도 된다. 2. 콩나물무밥양념장 만들기 1)달군 팬에 식용유넣고 다진소고기넣고 볶는다. 2)다진양파,다진마늘...
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콩나물무밥과 달래양념장 만들기 2023.05.20해당카페글 미리보기
넣어 30분 정도 불린 뒤 다시마를 건져내주세요. Step 2 쌀을 잘 씻고 물을 가득 담아 30분 정도 불려주세요. Step 3 콩나물을 씻고 뿌리 부분을 잘 다듬어주세요. Step 4 달래는 흐르는 물에 여러 번 씻고 이물질을 제거한 뒤 뿌리 부분에 있는 껍질을...
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굴 콩나물 무밥 2023.03.23해당카페글 미리보기
콩나물 무밥 요리재료 쌀 2컵, 굴 2봉지, 무 1토막, 콩나물 2~3줌,김치(묵은지) 적당량, 새싹약간 양념장 집간장, 간장(집에서 만든 맛간장), 고춧가루, 깨소금, 마늘즙,실파 1. 쌀은 미리 씻어 물에 불려요(20분) 2. 굴은 연한 소금물에 담가 재빨리 씻어...
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콩나물밥 김치밥 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
경기 지방에는 팥밥·오곡밥이 있고, 강원도에는 강냉이밥·감자밥·차수수밥이 있으며, 충청도에는 보리밥·콩나물밥·찰밥, 경상도에는 무밥이 있고, 이북 지방에서는 잡곡밥·비지잡곡밥·김치밥 등을 즐겨 해 먹는다. 지역의 특산물로 지은 밥으로는...
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흐미~~맛있다 ~~ 콩나물 무밥~~ 2011.10.23해당카페글 미리보기
콩나물 무밥 한그릇이 주는 행복감~~~ 사랑하는 가족들과 함꼐 할수 있는 이 시간이 천국이 아닌가 하는 생각이 잠시 드네요~~~ 내 가족은 ~~ 내가 열심히 살아 가야 하는 이유이고~~~ 내가 살아가는 행복이고~~ 내가 살아가는 기쁨이 아닌가 해요~~~ 아마...
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무밥 만들기~맛있는 무밥정식 드세요 2016.11.23해당카페글 미리보기
살짝 누른듯한 누룽지 냄새가 나기 시작하면 그 상태에서 5분정도 더 약불유지~ 불 끄고 5분 뜸들였어요^^ 맛있는 무밥 정식이랍니다~ 콩나물 한봉지1000원, 참나물 990원, 깻순 990원 사와서..ㅎㅎ 콩나물은 데쳐서 반은 무치고 반은 콩나물국 해서...
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추억의 콩나물 무밥 2004.12.29해당카페글 미리보기
씻은 콩나물과 얇게 채 썬 무는 뜸을 들일 때, 올려줍니다. [사진 3] 뜸을 충분히 들이면 콩나물 무밥 완성~ [사진 4] 이제 콩나물무밥에서 가장 중요한 양념장 만들기입니다. 집간장과 진간장을 1:5 비율로 섞어 준비를 하고 잘게 썰은 대파와 다진마늘...
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굴 콩나물 무밥 2019.02.25해당카페글 미리보기
위에 콩나물, 무를 얹고 뚜껑을 덮어 가열 6, 쌀알이 퍼지고 뜸들이기 직전에 굴을 넣어서 뜸을 들입니다.(5~`7분) 7, 뜸들이는 시간 동안 분량의 재료로 양념장을 만듭니다. 8, 함께 비빌 묵은지 (김장김치) 도 송송송 썰어 주세요. 9, 새싹도 준비해...
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건강에 좋다는 콩나물, 무밥 2013.10.20해당카페글 미리보기
콩나물무밥 만들어봅니다 쌀1과 1/2컵 (2인분기준) 햅쌀은 30분정도만 불려도 되어요 불린쌀로 하시는것 중요합니다 잘 씻고 다듬은 무우는 굵은채로 썰어서 사용하시는게 좋구요 콩나물밥은 긴 시간 뜸을 들이면 콩나물의 아삭함이 없어져 실패.. 정확한...
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위장병에 좋은 백출을 이용한 흰살생선찜, 무밥, 산약수제비 만들기 2009.10.20해당카페글 미리보기
썰고, 목이버섯은 물에 불린다. 5. 국물에 당근, 목이버섯, 콩나물을 넣고 끓이다가 젖은 행주에 싸둔 반죽을 얇게 떼어 넣고 끓인다. 6. 대파를 채쳐서 넣고 소금과 술로 맛을 낸다. ※ 무밥 약재달인 물로 지은 영양밥 [ 재료 및 분량 ] 무 1토막(300...