cafe

콩나물 삶기: 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣은 후 콩나물을 넣어 3~4분간 삶아줍니다. 찬물에 헹구기: 삶은 콩나물을 체에 밭쳐...간이 부족하다면 소금으로 추가하여 간을 맞춰줍니다. 팁: 콩나물을 삶을 때 뚜껑을 덮고 삶으면 아삭한 식감을 살릴 수...

콩나물 삶기: 콩나물을 깨끗이 씻어 냄비에 담는다. 콩나물이 잠길 정도로 물을 붓고 소금 약간을 넣는다. 뚜껑을 덮고 센 불에서 5분간 끓인 후 불을 끄고 1분간 뜸을 들인다. 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 완전히 제거한다. 채소 손질: 대파는 송송...

합니다^^ 찬물에 헹구기 3-4분 삶고 바로 찬물에 헹궈야 더 아삭하게 드실 수 있어요. 삶은 콩나물 콩나물 삶기 완료! 비린내도 없고 아삭하고, 하얗게 삶아진 콩나물이에요. 콩나물 삶을 때 평소와 약간 다르지만 누구나 실패 없답니다. 콩나물 삶을 때...

싶어서 위의 양념장대로 하지 않고 매실액만 종이컵으로 1/3컵을 넣어주었어요 콩나물 무침은 콩나물을 아삭하게 삶기가 관건이겠지요? 냄비에 물을 조금 넣고 콩나물넣어 굵은소금살짝 넣어 간을 조금 넣어뚜껑?고 삶아주어요 중간에 맛을 보아 아삭한 맛...