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콩나물 삶기: 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣은 후 콩나물을 넣어 3~4분간 삶아줍니다. 찬물에 헹구기: 삶은 콩나물을 체에 밭쳐...간이 부족하다면 소금으로 추가하여 간을 맞춰줍니다. 팁: 콩나물을 삶을 때 뚜껑을 덮고 삶으면 아삭한 식감을 살릴 수...

콩나물 삶기: 콩나물을 깨끗이 씻어 냄비에 담는다. 콩나물이 잠길 정도로 물을 붓고 소금 약간을 넣는다. 뚜껑을 덮고 센 불에서 5분간 끓인 후 불을 끄고 1분간 뜸을 들인다. 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 완전히 제거한다. 채소 손질: 대파는 송송...

합니다^^ 찬물에 헹구기 3-4분 삶고 바로 찬물에 헹궈야 더 아삭하게 드실 수 있어요. 삶은 콩나물 콩나물 삶기 완료! 비린내도 없고 아삭하고, 하얗게 삶아진 콩나물이에요. 콩나물 삶을 때 평소와 약간 다르지만 누구나 실패 없답니다. 콩나물 삶을 때...

싶어서 위의 양념장대로 하지 않고 매실액만 종이컵으로 1/3컵을 넣어주었어요 콩나물 무침은 콩나물을 아삭하게 삶기가 관건이겠지요? 냄비에 물을 조금 넣고 콩나물넣어 굵은소금살짝 넣어 간을 조금 넣어뚜껑?고 삶아주어요 중간에 맛을 보아 아삭한 맛...

묵은지 겉잎을 잘 먹지도 않고 겉돌기에 생각해 낸 콩나물 김치! 김치를 꺼내어 겉의 푸른잎만 분리 사용 Tip. 콩나물 아삭하게 삶기 콩나물을 물을 아주 조금만 넣고 쪄내듯 삶은 후 바로 찬물에 입수! ★ 콩나물 무치기 물기를 빼고 액젓에 무쳐낸다...

국수를 삶기전에 국수에 들어갈 재료준비를 먼저하여주세요. 콩나물이 제일 손이 많이 가는재료랍니다. 그렇지만,., 아주 간단! ㅎㅎ 콩나물을 깨끗이 씻어서 물기를 밴뒤에 냄비에 넣고 소금을 솔솔 뿌려주세요. 냄비뚜겅을 덮은뒤에 김이 오르고 콩나물...

아삭하게 삶고 무치는법좀 알려주세요~ 감사합니다~~

당면 삶기 4. 끓는 물에 기름을 한 방울 떨어뜨리고 당면을 삶는다. 면발이 적당히 익으면 체에 밭쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 길이로 자른다. 볶기 5. 팬을 뜨겁게 달군 뒤 다진 마늘과 양파, 당근, 표고버섯을 볶는다. 채소가 익기 시작하면 주꾸미를 넣고...