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찜기 준비: 찜기에 호박잎을 가지런히 펴서 올려줍니다. 찌기: 찜기를 냄비에 올리고 센 불에서 물을 끓인 후 중불로 줄여 10...전: 부침가루를 묻혀 부쳐 먹습니다. 국: 된장찌개나 콩나물국에 넣어 먹습니다. 무침: 고추장이나 간장으로 무쳐 먹습니다...

1. 물(1컵/200ml)에 소금(약간), 청주(약간) 넣고 끓인 뒤 찜기 올려 콩나물(400g) 7분 정도 찌기 2. 찬물에 찐 콩나물 담가 식힌 뒤 건져 내기 3. 쪽파(1대), 홍고추(½개) 송송 썰기 4. 국간장(1t), 다진 대파(2T), 다진 마늘(1T) 섞어 양념 만들기 5...

잎 찌기 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금 1작은술을 넣고 끓입니다. 물이 끓어오르면 호박잎을 넣고 1분간 쪄줍니다. 1분 이상 쪄도 괜찮지만 너무 오래 쪄지 않도록 주의하세요. 잎이 너무 익으면 질겨져 쌈밥으로 먹기 어려울 수 있습니다. 찬물에 식히기...

오랫만에 쪄보는 술빵! 간단하면서 추억을 되새겨 볼수있는 술빵~ 빵과 곁들여 먹으려구... 일주일만에 수확하는 콩나물!