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콩달래 콩나물국밥집 왔어요 아빠는 중간맛 저는 매운맛~ 얼큰하고 시원하니 맛있어요 리필도 되네요^^

쥐눈이콩으로 만든 콩나물이 가장 맛있지만 요즘에는 구하기 힘들다. 따라서 시중에 있는 콩나물 중에서 색이 하얗고 미끈하고 줄기가 가는 것으로 구입해야 맛이 좋다. 콩나물국밥의 맛의 기본은 육수 콩나물국밥을 만들려면 다시마와 멸치를 이용...

수란으로 속을 달래놓고 뜨거운 콩나물 국밥을 먹습니다. 열무 김치와 함께........ 아삭아삭한 콩나물 국밥과 약재가 들어간...알았습니다. 전 날의 숙취를 콩나물 국밥으로 정리한 아침 이었습니다. 콩 한그릇 콩나물국밥집은 술 먹은 다음 날 해장을...

불린 콩이 들어있고 항상 검은 보자기로 덮여 있었습니다. 콩나물시루에 할머니는 수시로 물을 주셨습니다. 물을 먹은 콩나물은 하루가 다르게 자라났습니다. 얼마만큼 자랐는지 궁금해서 시도 때도 없이 열어보다 걸려서 주의를 받기도 했습니다. 콩나물...

따라 가감하세요. 전 오늘 고춧가루 조금 더 넣었어요~ 먼저 달래와 콩나물 다듬어 씻기~ 달래는 머리의 껍질은 한겹 벗기고 머리 위 갈색 부분(우측 사진 빨간 동그라미)을 떼내어 씻고... 콩나물은 콩껍질 벗기고 지저분한 부분만 떼낸 다음 씻어둔다...

콩을 물로 끼워 먹는 이것은 아스파담이란 물질이 들어 있어 이게 숙취해소에 아주 좋다/// 콩나물국밥은 전주식이 아주 으뜸이다. <전주 ㅋㅋ콩나물국밥> 선지해장국----해장국은 장터 일꾼을 통해 발전해 왔다.---해장국에 소와 돼지의 부산물인 선지와...

넣으면 콩비린내를 없앨수 있다. ▦ 콩나물 밀쌈튀김 ⊙ 재료 콩나물 200g, 돼지고기 50g, 양념(간장 1작은술, 설탕 1/2작은술, 후춧가루 약간, 참기름 약간, 녹말가루 1/2작 은술, 맛술 1작은술), 시판용 춘병 8장, 튀김기름 적당량, 식용유 약간, 밀가루...

몸을 달래 줄 수 있는 대표적인 음식으로는 얼큰하게 끓인 시원한 콩나물 국밥이 최고다. ▲ 전통 전주식 콩나물 국밥 콩나물 국밥은 원래 숙취를 푸는 데 좋은 해장국으로 선조들로부터 대물림해서 내려온 우리의 대표적인 음식이다. 예로부터 콩나물은...

약간, 달래 20g), 소금 약간, 후춧가루 약간 마늘종 콩나물밥 마늘종 2줄기, 붉은고추 1개, 진간장 1큰술, 참기름 1큰술, 물 2큰...다진 쇠고기 50g, 참기름 1작은술, 청주 조금) 콩나물 국밥 밥 ⅔공기, 콩나물 80g, 배추김치 ⅓컵, 장조림 20g, 새우젓...