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끄고 체에 밭쳐 콩물만 따른다. 콩물을 냄비에 다시 넣고 소금, 설탕으로 간을 한다. 국수를 삶아 찬물에 헹궈 콩물에 담근다. 오이, 토마토, 양파 등을 채 썰어 넣고 취향에 따라 아마씨 가루, 참기름 등을 뿌려 먹는다. 팁 콩을 불리는 시간이 길수록...

풀물~고구마전분1술,찹쌀가루2술,물2컵(끓여서 식힘) *새우젓1컵, 생새우 1컵, *멸치 액젓 반컵 *매실청,오미자청1컵 *콩물반컵 *고추가루 《이번엔 생굴은 준비가 안되 못 넣었어요》 무채에 고추가루 물을 먼저 들이고 풀물에 섞어둔 양념을 모두 넣어...

들깨가루 찍어먹는게 제일 맛있었어ㅋㅋㅋㅋ (가게 내부에선 누린내가 약간 나는데 음식에선 딱히 안나!!) 🍀베비에르 빵집 여시에서 꼭 가라고 했던 베비에르 마당?도 이쁘고,,, 날씨도 좋아서 좋았어 명장명패 밑에 윤ㅅㅇ 이름만 없으면,,, 좋으련만...

방향으로 썬다. 무 절이기: 무에 소금을 골고루 뿌리고, 물을 부어 2시간 정도 절인다. 풀국 만들기: 콩물과 물을 끓이고, 고구마가루와 찹쌀가루를 섞어 끓여 식힌다. 양념 만들기: 풀국, 다진 마늘, 멸치액젓, 새우젓국물, 보리새우가루, 멸치가루, 고추...