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7월 31일 연중 제17주간 수요일 “ 밭에 숨겨진 보물, 값진 진주 ” 정인준 파트리치오 신부 2024.07.31해당카페글 미리보기
해서 콩밥을 하면 한 아이는 투정을 하며 그 아이는 콩만 제다 골라내지요. 그러면 그 아이는 엄마한데 매를 법니다. 때로 살다보면 원하지 않거나 예측하지 못한 이들이 벌어집니다. 그러면 그것을 받아들이기 보다는 불평하고 짜증스러운 모습을 할 수가...
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콩자반 레시피 서리태 콩자반 만드는법 콩장조림 콩조림만들기 2024.08.26해당카페글 미리보기
콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻은 후 물에 충분히 불려줍니다. (최소 4시간 이상) 콩 삶기: 불린 서리태를 냄비에 넣고 물을 자작하게 부은 후 끓여줍니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 콩이 부드러워질 때까지 삶습니다. 양념하기: 삶은 콩에 간장, 설탕...
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전자렌지 활용하기 2024.06.07해당카페글 미리보기
100g당 1분 정도면 적당하다. 9. 콩 불리기 밥에 콩을 넣어 하고 싶은데 콩을 불리지 못했을 경우가 있다. 이럴 때는 대접에...콩과 물을 붓고 6~7분간 가열하면 오랫동안 물에 불린 것과 똑같이 되므로 쉽게 콩밥을 먹을 수 있다 ·´″"`°³о=포시즌...
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콩밥 잘하기 노하우 2009.02.01해당카페글 미리보기
요 즘엔 건강식으로 떠오르면서 밥에도 많이 넣는다. 물에 담가 불리기보다 소금을 약간 넣은 물에 삶아서 밥을 하는 것이 비린내도 없애고 더 구수한 콩밥을 만들 수 있다. 5 서리태 고르기 국내산은 껍질 안쪽이 자주색이며 알맹이는 옅은 연두색이다...
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콩자반, 파 자주 먹었더니 2023.11.07해당카페글 미리보기
검은콩… 흑태 vs 서리태 vs 서목태 검은콩 중 흑태는 크기가 크고 콩밥이나 콩자반 등에 사용된다. 서리태는 껍질이 검은색...총칭한다. 서리를 맞은 뒤에 수확할 수 있어 서리태로 불리기 시작했다. 서목태(여두)는 다른 검은콩보다 크기가 작아 마치 쥐...