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막장 만드는법 막장 쌈장 차이 무슨 뜻일까 2024.07.06해당카페글 미리보기
과정: 콩을 삶아 으깬 후 된장과 섞어 발효시킵니다. 발효가 완료되면 고춧가루, 참기름, 마늘, 소금, 설탕 등을 넣고 익혀 만듭니다. 1.2 맛 막장: 맛: 매콤하고 짭짤하며, 깊은 풍미를 가지고 있습니다. 특징: 매운맛이 강하고 쌈이나 회와 함께 먹기에...
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양념 조림 콩 불고기 2023.06.21해당카페글 미리보기
이것은 제가직접 콩으로 만든 콩고기반죽이에요 만드는 과정은 지난번처럼 비슷해요 (만드는 방법) 불린 생콩을 1키로 갈아서...반죽합니다 반죽할때 너무 질기지 않게 비율보며 반죽하면 콩불고기 완성입니다 이렇게 먹기좋게 잘라서 올리브유 기름...
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오삼 불고기 만드는법 2009.02.04해당카페글 미리보기
오삼불고기... 점심식사 때 남편 솔나리와 먹었는데 아주 맛있다고... 평가받았습니다^^ 돼지고기는 동파육 때 쓴 지리산 **돼지가 값은 비싸지만 아주 맛있어서 다시 사용했습니다. 1. 생삼겹살로 껍질이 있는 것이 맛이 있습니다. 5cm정도로 잘라 둡니다...
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밭 에서 나는 소고기 콩 -콩고기 만드는 법- 2012.04.27해당카페글 미리보기
4-콩을 간것 2 과 나머지 재료를 간것 3 을 섞는다 5- 4는 그저 섞어 있는 상태이기 때문에 4 에 글르텐을 넣어서 반죽 한다...리 한 것으 로 이걸 섞으면 점성을 띠어 반죽이 되게 만드는 구실을 하게 된다 글루텐을 섞어서 반죽을 오래 하면 할수록 점성...
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불고기 양념장 만드는법 2008.12.01해당카페글 미리보기
고기 불고기, 돼지고기볶음, 북어구이, 더덕구이 등의 양념으로 함께 쓸 수 있다. 고추장볶음 양념장 재료 : 멸치다시물 1컵, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1작은술, 물엿 1작은술, 다진마늘 1작은술, 후춧가루 약간 방법 : 재료를 넣고 멸치다시물...