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편스토랑 이정현 콩비지감자탕 2024.03.31해당카페글 미리보기
콩비지(콩물)와 돼지고기 안심살로 끓이는 감자탕 <요리순서> 1. 돼지고기 안심은 핏물을 빼고 크게 썰어 담고, 청주 100ml, 물...술 넣고 끓기 시작하면 10분간 삶아 건져둔다. 2. 감자탕양념장 만들기 고추장 1큰술, 고춧가루3큰술, 소금한꼬집, 설탕 1...
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[콩비지 감자탕] 구수한 국물이 일품인 콩비지감자탕 2017.02.08해당카페글 미리보기
양념 : 김치 1/4포기, 된장 1큰술, 국간장 1큰술, 매실청 1큰술, 들깨가루 1큰술반, 고추가루 2큰술, 들기름 반큰술 콩비지 감자탕을 만들기 전에~목뼈(등뼈)의 전처리과정입니다. 사온 뼈를 찬물에 반나절정도 담가서 핏물을 잘 빼준뒤에.. 끓는 물에...
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고소하고 담백한 콩국수 & 콩비지전 2012.05.27해당카페글 미리보기
만들때도 있고 견과류를 넣기도 하고 두부와 우유로 콩국물을 만들기도 하지요. 그래도 제 입맛에는 요래 해 먹는 콩국수가 콩의...느낄 수 있는거 같습니다. 체에 거르고 남은 콩비지는 김치찌개나 돼지등뼈 감자탕에 넣기도 하고 육수에 새우젓으로...
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문성실 요리레시피 1111개 2010.07.26해당카페글 미리보기
뼈다귀감자탕 사골탕 샤브샤브 설렁탕순대국 쇠고기대파국 쇠고기맑은 대파국 쇠고기무국 쇠고기배추속대국 쇠고기버섯전골 쇠고기콩나물탕 쇠고기탕국 순두부찌개 시금치된장국 시금치조갯살장국 알탕 애느타리버섯찌개 애호박두부새우젓찌개 어묵국...
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요리레시피모음(마구마구 퍼가세요) 2009.05.17해당카페글 미리보기
해장국 콩비지찌개 한국식짬뽕 해물된장찌개 햄고추장찌개 햄김치찌개 햄추장찌개 홍합미역국 미역된장국 버섯들깨감자탕 매일반찬 가자미조림 가지두반장볶음 가지맛살냉채 간장두부조림 간장제육볶음 갈치찌개 감자야채부침개 감자어묵볶음 감자전 감자...
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