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만드는 법: 콩비지찌개를 만드는 방법과 동일하게 돼지고기와 양념을 볶아줍니다. 송송 썬 김치와 김칫국물을 넣어 함께 끓여줍니다. 나머지 과정은 콩비지찌개와 동일합니다. 팁: 콩비지를 넣기 전에 체에 걸러 물기를 제거하면 더욱 부드러운 찌개를...

만드는 법 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 간을 합니다. 김치는 굵게 썰어 물기를 빼줍니다. 냄비에 참기름을...넣고 볶습니다. 김치를 넣고 김치가 익을 때까지 볶습니다. 콩비지와 물 4컵을 넣고 끓입니다. 끓으면 썬파를 넣고 간을...

알토란 500회특집 만원의 만찬 시래기정식 가을철 파란시래기 염장해서 냉동보관후 요리는 흐르는 물에 해동해서 삶을때 맛을 입힌다. ●질기지 않게 시래기 부드럽게 삶는법 가마솥에 뜨겁게 물을 끓이고 불린시래기 넣고 멸치, 집된장, 들깨가루, 다진...

5-6인분 기준, 양념은 재료의 양에 가감) 콩비지 2봉지 (한봉지당 300g 내외), 돼지고기 다짐육 300g (찌개거리 가능, 기름기가...양념재료 (숟가락 계량) 새우젓 3 육수재료 (만드는 걸 추천, 양은 있는대로, 보관 가능, 난 고소하고 칼칼한 비지찌개라...