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콩국수 만들기 2023.11.14해당카페글 미리보기
콩국수 만들기 콩국물 만드는 법 여름에 콩국수 많이들 드시죠? 그런데, 왜 식당에서는 냉면은 사계절 하시면서 콩국수는 여름 지나면 안하시는 걸까요? 그래서 하이디는 계절에 상관없이 먹고 싶을 때 콩국수를 먹으려고 집에서 콩국물을 만들어요. 조금...
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손세프의두부만들기 2024.06.18해당카페글 미리보기
먹고싶어 마트가자니$ 귀찮고 해서 국산 콩하고 서리태 섞어서 7시간 물에 불리고 일부는 콩국 일부는비지하고 두부 간수는미리만들어서 콩국물 비지걸러낸 콩국을 세차게 가열후 간수 살살 뿌리고 불줄이고 조금후에 걸러서 두부완성 비지찌개와 콩국물도...
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뚝딱 순두부와 두부 만들기 2024.05.28해당카페글 미리보기
두부 완성♡ 충분히 불린콩 생수 추가해 믹서기에 곱게 갈아서는 생수 보충해 면보에 짜주었어요 콩비지가 이만큼 나무주걱으로...되어 갑니다 일부는 짤순이에 가재 수건 깔고 순두부 넣어서 살짝 짜주니 동그란 두부로~~~ 저녁은 등갈비 비지찜 끓여...
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비지의 뛰어난 건강효과・영양소…두유와 함께 주목의 콩제품 2023.04.19해당카페글 미리보기
作用)이 있으므로, 변비의 예방・개선 등의 기능도 기대할 수 있습니다。 ■ 비지를 먹으면 친환경으로도 이어진다 두부를 만들기 위해 사용되는 콩의 양의 1.35배의 비지가 나온다고 보이고 있습니다。 왜냐하면 수분이 66~82%함유되어 있기 때문...
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집에서 콩으로 두부 만드는 법 2023.10.13해당카페글 미리보기
갈은 콩을 걸름포(걸름망에 받쳐서)로 걸러 콩물만 빼낸다. 콩물 걸러낸후 생기는 것이 비지인데 비지찌개,비지 부침개로 먹을 수 있답니다. 4.콩물 끓이기 고운 입자의 콩물을 냄비에 넣은후 끓인다(소요시간 10분이내). 끓으면서 주걱등으로 저어 줌...
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검정콩 비지찌게 만들기 2015.05.25해당카페글 미리보기
비지찌개입니다. 정말 고소하고 맛이 있습니다. 저는 물을 많이 잡지 않습니다. 국물을보다 건데기 아삭한 김치와 콩을 좋아하기 때문입니다 콩 비지 만들어 따뜻한 밥 비벼 드시면 꿀맛입니다. 오늘 저녁 만들어 맛나게 드시고요 오늘도 화창한 하루...
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비지찌개 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
부족한 물은 보충하면서 끓여준다.) 06. 대파를 넣고 끓이다가 소금으로 간한다 2. 음식정보 · 다이어트 : 비지에는 섬유질이 많으나 콩의 지방질 등이 남아 있어 다이어트 식품으로는 좋지 않습니다. · 영양성분 베타카로틴 1,426.19㎍ 니아신 9.26mg...
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콩으로 두부 만들기 2006.11.03해당카페글 미리보기
두부를 만들려면 아래재료외에 두부틀, 콩가는 믹서기, 비지짜는 베주머니 같은 도구가 필요합니다. 간수없는 건강두부만들기 재료 : 콩 : 500그램, 물 4리터, 들기름 2숟갈, 염촛물 2컵 염촛물만들기 : 화이트식초: 2큰술, 구운소금: 1큰술, 생수 : 2컵...
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직접 농사지은 콩으로 맛있는 두부 만들기 2012.04.07해당카페글 미리보기
가마솥에 물을 넣고 끓여줍니다 물이 끓기 시작하면 갈아놓은 콩을 가마솥에 넣고 끓여줍니다 콩물이 끓으면 물을 조금붓고 또...콩비지인데요 이콩비지를 따듯한 곳에 하루정도 띄우면 맛있는 비지가 되는데 이비지에 김치조금 두부좀 넣고 끓이면 맛이...
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국산콩 비지찌개 만들기 2009.03.28해당카페글 미리보기
국산콩 <콩비지찌개> 콩의 효능 항암작용과 골다공증을 예방 동맥경화 및 뇌졸증 예방 알츠하이머형 치매 예방 노화 방지 - 콩은 양질의 단백질이면서 특히, 사포닌(인삼의 주 효능)과 비타민B1,B2, E(토코페롤)가 풍부해 피부의 기미를 방지할 뿐 아니라...