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마늘쫑 반찬만들래다가 집에서 해드실분도 계실거 같아서 올려봅니다 보들보들 야들야들 솜털이 보송보성 어릴때 채취해옵니다 콩잎쇠고기 육수국 김치 간장장아찌 된장박이 쌈용 다 가능 삭힌마늘쫑 1키로 10000원 삭힌 콩잎 1키로 13000원 택배비 4000원

시절에는 장독에서 3일 정도 먹을 분량의 콩잎(된장)장아찌를 꺼내어 찐 다음 부엌의 서늘한 곳에 두고 먹었으나, 요즘에는...부추김치, 파김치 등 다양한 종류의 김치를 담갔다. 음식의 맛을 결정짓는 고추장과 된장, 간장 등의 장류도 직접 담가 먹는다...

합니다 짭조롬하게 간이 배여든 콩잎 밥위에 한잎씩 얹어 먹다보면 밥한공기는 뚝딱 ~ 콩잎은 빈접시로 ~~ ㅋ 은근 밥도둑입니다 콩잎간장장아찌 만들어 두면 든든한 여름철 밑반찬이 되겠습니다 부드러운 콩잎으로 만든 장아찌도 맛있지만 가을에 노랗게...

물김치(1kg이상) 5000원 참나물무침 4000원 잔파장아찌 5000원 열무산초무침 4500원 오이야채무침 4000원 간장닭찜 7000원 간장돼지불고기 6000원 콩잎물김치😊 5000원 양념닭볶음탕 7000원 제육볶음 6000원 양념가자미조림(2마리) 6000원 소고기장조림...

된장장아찌 밭에서 따온 콩잎은 열이 나서 얼른 펼쳐 놓고 줄기를 따고 다듬기를 한다. 다듬어진 콩잎은 물에 서너차레 씻어야 흙과 모래를 제거 할 수 있다. 물에 세척하면 시들었던 콩잎이 살아나서 소쿠리에 가득해 진다. 대강 크기별로 개벼놓는다. 이...

재료 콩잎300g, 장아찌물: 진간장1과1/2컵,다시마물1컵, 식초1/2컵,설탕1/2컵, 매운건고추3개 텃밭 땅콩밭 고랑에 심어놓은 콩이 이만큼 자라 초록색 잎사귀가 풍성합니다 간간히 불어오는 바람따라 살랑살랑 춤을 추는것 같습니다 ㅋ 햇빛아래 조그만...

★레시피 ★재료: 콩잎300g ★장아찌물: 진간장1과 1/2컵, 다시마물1컵, 식초1/2컵, 설탕1/2컵, 매운건고추3개 1. 콩잎을 물에 담궈 앞뒤로 깨끗히 씻은 후 2. 대략 10장씩 한묶음으로 만들어 체반에 얹어 물기를 뺍니다. 3. 콩잎 물기를 빼는 사이 냄비에...

콩잎장아찌를 만들었다. 한가마니 분량의 콩잎이 김치통에 된장과 버무리니 대형 김치통과 작은김치통 량이 나왔다 작업하는데 아주 고생이 장난아니다. 콩잎채취부터 된장속까지 50일이 걸렸다. 너무 궁금하여 2개월 후 부터 맛을 보니 퀴퀴한 냄새도...

밥에 간장을 넣고 갓 짜온 고소한 유채 기름을 넣은 비빔밥이다. 온 가족이 특식을 즐기는 중에 어머니께서 한마디 쐐기를 박으신다. “봐라, 일을 하니까 이런 맛있는 것도 먹는 거지. 옛말에 이런 말이 있다. ‘밭 갈앙 온 쇠나 쇠막(외양간)에 있던...