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열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
후 파는 채 썰고 고추는 대강 다지고 마늘은 곱게 다져서 함께 섞은 후, 항아리에 넣고 소금물을 만들고(배추젓렷든 물을 버리는 것이 맛당하다) 항아리에 넣고 소금물을 만든다(배추 절였던 물은 버리는 것이 마땅하다). 밀가루를 덩이 없이 물에 풀어서...
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콩잎 물김치 2017.09.06해당카페글 미리보기
다시 겨울준비차 지근 재래시장 몇곳을 갔는데 이제 콩잎이 뻣시어져 운운하며 금년에는 더이상 살수 없다고 하네요 혹 파는곳 아시는분 계시면 연락 주시면 고맙겠습니다 저역시 자세한 이름은 모르겠으며 사람들이 콩잎 물김치라고 하며 참고로 빡빡이장...
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경상도권에서만 먹는 여름철 별미 콩잎물김치.jpg 2023.06.29해당카페글 미리보기
더 많은 듯 (콩잎양념무침은 많이들 먹음) 경주/포항 정도? 파는 곳도 잘 없음 재래시장 가야 겨우 나옴 국물은 따로 안 먹고...장 떼서 된장찌개랑 같이 먹으면 최고의 밥도둑 세그릇 뚝딱 소나 먹는 것 아니냐는 말 나오는 콩잎 비주얼... 그렇지만 맛있다
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콩잎 물김치 아시나요? 2018.09.06해당카페글 미리보기
제가 제일 좋아하는 음식이예요. 파란 콩잎을 구할 수가 없어 못먹은지 10년은 된거 같아요. 오늘 페북 어슬렁거리다 파는 곳이 있길래 주문해봤어요. 간이 잎에 맞으면 좋을텐데... 길고 긴 우울의 늪에 빠졌어요. 결국은 모든게 마음에서 오는건데 말...