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위로 오도록 두 장씩 떼어 놓는다. ⑧ 콩잎에 양념을 켜켜이 올린다(2장에 한 번씩 바른다). ※ 주의할 점 · 콩잎 삭히기: 가을에 수확한 콩잎을 깨끗이 씻어 항아리에 넣고 물을 부어 무거운 것으로 눌러 삭히며, 이것은 제철이 아닌 때도 콩잎을 먹기...

특유한 향과 맛으로 즐겨먹는 밑반찬 단풍콩잎 삭히기 텃밭에 메주콩을 조금 심었습니다 콩도 수확해야되지만 별이네 단풍콩잎 삭히기를 꼭 배워보고 싶어 콩잎이 빨리 누렇게 물들기를 많이 기다렸답니다 할머니들께서 가르쳐주신데로 콩자투리만 남겨...

단풍콩잎 김치 콩잎김치/단풍콩잎김치 단풍콩잎김치라~ 단풍을 먹는다는것조차 생소하신분들 많으실텐데 그것도 단풍김치를 담근다니 엽기적인가요? 시골아지매가 이 단풍콩잎김치가 밥 도둑이란걸~ 오늘 증명해 드릴려구요~~ㅎ 요 단풍콩잎김치는 경상도...

처음엔 먹을줄 몰랐는데 ~ 친구들이랑 모임 식당에서 먹어보니 참 맛있더라구요 그래서 얻어 온 콩잎을 이렇게 콩잎 삭히기를 해 봤습니다 ★ 세잎짜리 콩잎을 깨끗이 씻어서 물기를 뺀후 여러장을 한묶음으로 해서 끈으로 묶습니다 여러 묶음을 만들어...