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시골맛을 잊지 못해서 매년 여름이면 콩잎 물김치는 맛을 보게 되는군요. 엄마는 팥잎으로도 김치를 담아 주시곤 했었습니다. 가을이면 단풍콩잎을 따서 삭힌후 김장때 김치도 담아주셨어요. 그 맛을 잊지 못함일까 저도 따라하게 됩니다, 오늘은 비가 올...

콩밭 풀에게 못이기니 뽑다 뽑다 3대식초 천일염 식용유 등등 섞어서 골에 뿌려주니 다 타죽습니다 어제 주문이 들어와서 오늘부터 첫수확합니다 부드러운 콩잎으로 간된장에 쌈으로 물김치로 된장박이로 해먹으면 봄에 별미로 좋아서 찾는분들이 제법 있네요

가은님이 말한 콩잎 김치와 장누나표 어리굴젓 대신 창란젓갈에 배추쌈 해서 먹었는데… (늦은 점심 이른 저녁) 너무 맛나네요. 콩잎은 또한 마성의 밥도둑😃😃 가은님 그짓말쟁이 (냄새 안 나고 맛만 좋구만 혼자 드시려고 그러신듯😃😃😃) 러버님도 한번 드셔...

호박잎쌈과 보리밥 이성칠 때 늦은 아침 겸 점심 긴 가뭄과 내리쬐는 햇빛에도 해말간 얼굴 내민 들깻잎 양대콩잎 호박잎쌈 애호박 청양고추 두부 숭숭 버무린 된장국 아득한 시절 아버지께서 새벽 밭에서 따온 밥도둑 할머니 된 아내의 손끝에서 숨은...

30센티도 않되게 자랐어요 솜털도 송송 콩잎은 부드러운거 같아요 콩수확하게 심어놓은 콩밭은 있어서 콩잎만 채취하려고 합니다 장아찌 물김치 쌈 김치 떡 다양하게 사용할수있는 영양가가 콩에 10배나 들어간 콩잎 아래 사진은 제가 된장박이 하려고...

문화이다. 콩잎 여러 장을 한 손에 펼쳐 밥을 얹고 멜젓을 곁들인다. 늦은 봄에 난 멸치로 젓을 담그면 살이 녹지 않아 콩잎 쌈을 먹을 때 제격이다. 멸치가 굵으면 그 맛이 더 좋다. 풋고추를 뚝뚝 썰어 놓아 매콤한 맛을 즐기기도 한다. 어릴 때는 콩잎...

양념을 만든다. 삭혀 놓은 콩잎 사이사이에 양념을 넣고 간을 맞춰 항아리에 담고 돌로 눌러 놓는다. 장아 찌나 쌈용으로 즐겨 먹는 콩잎에 다양한 건강기능성 성분이 존재한다는 사실이 밝혀졌다. 농촌진흥청은 콩잎에서 이소플라본류 5종, 플라본류 3종...

물 1/2컵과 꽃소금 1작은술을 타서 양념을 담았던 그릇을 헹구어 항아리에 붓고 익힌다. 참고 · 콩잎은 묶음채로 삭히는 것이 좋고 어린 콩잎은 쌈으로 싸먹어도 별미이다. · 양념을 만들 때 멸치액젓량을 줄이고 그 양만큼 진간장을 넣으면 색다른 맛을...

맛있게 드실 젓갈류 합배송 가능합니다 💟 모든 재료 국산입니다 💟 무료배송 된장콩잎 1키로 24,000원 갈치속젓 쌈 전어젓갈 쌈 그냥 먹어도 맛있구요 강된장 쌈 싸 드심 최고!!!! 젓갈 좋아하시는 분은 젓갈 쌈도 최고!!! 삼겹살 구이 쌈에도 최고...