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삭힌 콩잎 요리방법 2022.09.26해당카페글 미리보기
1번 소금설탕 식초 넣어 하루 담구어 끓는물에 5. 7분정도 삶아 멸지젖갈 양파 마늘생가 돌배즙 사과즙 설탕 조청 제피 통깨 고추가루 매실액 양념발라 드시면 됩니다
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삭힌 콩잎 깻잎고들빼기 요리방법 2022.10.28해당카페글 미리보기
요리방법 끓는물에 5분에서 30분데침 시간은 부드러움을 조절애 따라 그리고 물에 담가둡니다 2시간에서 48까지 염도를 조절방법 부드러움운 식감 질긴식감 기호에 따라 서울 사람들은 콩잎 깻잎 오로지 경상도분만 드십니다
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
그 맛이다. 나머지는 소금에 버무려 젓갈을 담갔다. 여름에 콩잎 쌈에 먹을 것이다. 제주살이를 시작한 분이 있어서 전화를...멸치튀김을 할 거라고 한다. 식재료를 보는 순간 떠오르는 요리가 이렇게 다르다. 당연히 젓갈과 멜국을 만들거라고 생각했는데...
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여성에게 좋은 콩잎 요리 2014.08.31해당카페글 미리보기
한다음 준비한 부재료들을 몽땅 넣습니다 이때 생강가루도 넣어줍니다 5, 4에다 콩잎과 오이를 넣어줍니다. 6, 실온에서 하루정도 놔뒀다가 김치냉장고에 넣어서 숙성을 시킵니다. ** 요리팁**** 보통 찹살풀을 쑤어서 물김치국물을 만들기도 하는데 열무...
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콩잎 요리 좀 가르쳐주세요~~ 2015.07.23해당카페글 미리보기
전라도 요리에만 익숙한 탓에 경상도 음식인 콩잎요리에 약합니다. 근데 쏘가리님께서!! 이렇게 콩잎을 주문해 주셨지 뭐예요~ 저 이거 어떻게 요리해야하는거져? ㅎㅎ 어른이 보내준 선물인데 이왕이면 맛있게 먹어얄텐데! 검색을 하다보니 이런 글이 눈...
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콩잎 짱아찌 용 콩잎 구하시는분 전화주세요(푸른색 콩잎) 각종 콩잎 요리해드세요 9월 20 일 마감 2011.09.09해당카페글 미리보기
담을수 있습니다 ( 간장 , 물엿 . 매실액기스 , 과일효소 , 설탕등 으로 취향에 맞게 요리해드세요 ) 요리법은 ;; 간장콩잎 ,, 간장콩잎짱아찌 콩잎김치 콩잎 물김치 로 네이버에서 검색해보시기바랍니다 여러블러거에 사진과 요리법이 있습니다 깻잎도...
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콩잎요리 2009.08.19해당카페글 미리보기
▲ 콩잎을 어떻게 먹느냐, 콩잎을 대체 무슨 맛으로 먹느냐 백 가지 반찬이 부럽지 않는 감칠맛 나는 콩잎장아찌 반찬이 별로 없을 때 된장에 박은 푸른 콩잎장아찌에 매운 풋고추 둘둘 말아 물에 만 밥 한 숟갈 입에 넣고 한 입 깨물면 금세 입 속 가득...
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콩잎요리(콩잎이 코보다 몸에 좋아요) 2010.07.28해당카페글 미리보기
젓갈에 쌈을 싸먹으면 쥑입니다....멈고 싶오용... 토티토티8252님 12:57 콩 잎을 신선하고 더욱 맛있게 먹을수있 요리방법 (신선한콩잎을준비해서 흐르는물에행군후 물기를 뺀다음 .양파와무우를 적당양을 갈아마늘다진것을준비해두고식초한방울소금...
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[의령 맛집]터미널 근처 경남 토속음식<장미정식> 홍어삼합, 제피 무청무침, 콩잎장아찌, 짠지, 문어숙회, 갈치구이, 경남북 음식지형 2023.10.18해당카페글 미리보기
법은 껍질이 매끄럽고 열매가 굵은 것을 고른다. 제피는 중국 요리 중에서도 마파두부나 마라탕 등 매운 요리에 주로 쓰인다...잡아주어 좋다 (다음백과) #의령맛집 #경남음식 #제피조리 #의령장미정식 #경남맛집 #경남음식특성 #의령터미널맛집 콩잎...
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콩잎 요리 2014.07.19해당카페글 미리보기
멸치젓 조금넣고 팔팔끓여 식히고 된장을 육수에 넣고 소주반병 매실효소도 넣고 잘 저어주고요 묶은 콩잎넣고 버무렸습니다 약간 질적하네요 콩잎 특유의 맛과 된장이 만나 토속적인 딱 그맛입니다 익으면 더 맛있겠지요^^ 간장 장아찌도 가능해요. 육수...