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만드는 방법 2007/02/22 오후 4:27 | 이런 저런.. 1. 콩자반 ★재료: 검은콩(마른것)150g, 설탕 120g, 물3컵, 소금1/3t, 간장1/2T. ★만들기 1.물에 0.3%의 소금을 넣고 콩을 담근뒤 하룻밤 둔다. 2.그대로 물에 올려 약한불로 1시간쯤 가열한다. 3.설탕의...

달큼하고 부드럽게 변한다. 텃밭의 배추도 납작하게 땅에 엎디어 있다가, 어느 날 새 마음을 먹은 것처럼 잎이 연해지면서 며칠 새에 이파리들이 하늘을 향한다. 이제 꽃대를 올리겠다는 의지다. 우리나라는 사계절이 뚜렷하다는 내용을 어릴 때 학교에서...

김이든, 콩자반이든 무엇이든 척척 집어먹는 저에 비해서 그분의 식사는 얼마나 힘겨웠는지 모릅니다. 무엇보다도 내적, 심리적 위축이 큰 것이더군요. 저는 상대방의 그런 상황도 모르고 반가워서 악수를 청했는데, 한참을 머뭇거리시며 굉장히 난처한...

사랑하는 방법입니다. ------------------ 어묵무침 집밥의 대표반찬들을 나열하면…. 김, 멸치, 김치, 콩자반, 어묵볶음, 소시지, 메추리알 장조림…. 그중 오늘의 주제는 어묵입니다. 모든 조리는 그 재료에서 그 승부가 갈립니다. 좋은 재료를 써야...

콩자반을 매끈하게 조리는 방법 4936 그를 애타게 만드는 6가지 방법 4935 고구마를 맛있게 빨리 삶는방법 4934 츄리닝...방법 4929 어깨가 넓은 사람의 코디방법 4928 말차(가루녹차)를 이용한 요리... 4927 튀김기름을 잘 보존하는 방법 4926...

고소해 콩자반을 해 먹거나 밥에 넣어 먹는 경우가 많다. 백태라 불리는 노란콩은 메주나 두부를 만들어 먹거나 볶아서 반찬으로 먹기도 하고, 고소한 콩가루를 내기도 한다. 백태의 색깔을 내는 노란 색소는 이소플라본이 주성분으로, 항암 효과가 있다고...

볶음, 콩자반, 오징어채볶음,연근조림, 등등이 있겠으나 자취생들은 아무래도 충분한 단백질 보충이 힘이드는것이 사실입니다...날때까지 잘 먹는다고들 하더군요. 그런데...짜지않고 부드럽게 만들기가 참..어렵다고해요. 주부경력..오래된 우리 주부님들...

주로 부드럽게 먹기 쉬운 가공식품이 많이 들어 있는 것도 한 몫을 한다고 본다. 세번째는 물을 먹는 방법을 개선해야 한다...조금 먹고 식사를 하고 나중에 물을 한 컵 마시면서 마무리를 하는 것이 일반적이다. 전자에도 얘기를 했듯이 이미 밥과 국...

부어 부드럽게 삶아 익힌다. ②오이와 양파는 콩 크기로 굵직하게 다진다. 양상추와 치커리는 한 입 크기로 뜯어 찬물에 담갔다 건진다. ③연두부는 먹기 좋은 크기로 작게 썬다. ④소스 재료를 모두 섞어 만든다. ⑤볼에 채소와 연두부, 모둠콩을 고루...