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콩자반 맛있게 만드는 법 콩자반은 밑반찬으로도 좋고, 밥과 함께 먹어도 든든한 메뉴죠. 콩의 종류에 따라 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 콩자반을 만들 때 중요한 것은 콩을 충분히 불리고, 적절한 양념으로 조리는 것입니다. 재료 콩 (검은콩...

콩자반 맛있게 만드는 법 재료: 서리태: 2컵 물: 충분히 간장: 1/2컵 설탕: 3큰술 물엿: 2큰술 통깨: 1큰술 만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 3시간 이상 충분히 불려줍니다. 콩 삶기: 불린 서리태와 불린 물을 냄비에 넣고 센 불에서...

콩자반 맛있게 만드는 법 재료: 서리태: 2컵 물: 충분한 양 (콩이 잠길 정도) 간장: 6큰술 맛술: 1큰술 올리고당: 1큰술 매실청: 1큰술 만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻고 물에 3~5시간 정도 불려줍니다. 콩 삶기: 불린 서리태와 물을 냄비에...

자주 만드는 서리태 콩자반 레시피를 소개하려 합니다. 서리태 콩자반은 밥도둑 역할을 하는 밑반찬으로, 콩에는 단백질, 식이...생각보다 간단하지만, 몇 가지 팁을 알아두면 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 재료 서리태 2컵 물 1.7L 간장 1/2컵 설탕 4...

서리태 콩자반 맛있게 만드는 법: 추억의 맛을 집에서! 재료: 서리태 1컵 물 5컵 간장 4큰술 설탕 3큰술 물엿 2큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 서리태 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 6시간 이상 충분히 불려줍니다. 삶기...

약간 만드는 법: 서리태 불리기: 서리태를 깨끗이 씻은 후, 물에 6시간 이상 충분히 불려줍니다. 콩 삶기: 불린 서리태를 냄비에 넣고 물을 넉넉하게 부어줍니다. 센 불에서 끓기 시작하면 중불로 줄여 콩이 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 양념하기: 삶은...

레시피 재료: 서리태: 2컵 물: 충분히 간장: 4큰술 맛술: 2큰술 설탕: 3큰술 올리고당: 2큰술 생강가루: 약간 통깨: 약간 만드는 법: 서리태 불리기: 서리태를 깨끗하게 씻은 후 물에 충분히 불려줍니다. (최소 4시간 이상) 삶기: 불린 서리태와 불린 물을...

때는 콩장이라고 많이 불렀었지요!~@! 오랜만에 검은콩 담갔다가 콩자반을 만들었어요~!! 요즘 밑반찬보다는 바로바로 만들어 먹는 반찬을 주로 만들어 먹었었지요~!~ 잡곡밥을 먹기에 검은콩은 따로 구매해서 섞어 먹고 있기에 콩자반 만들려고 전날...

부모님께서 서리태를 주셨는데 전 콩장을 만들면 왜 별로 맛이 안날까요? 뭔지 모를 밋밋함..... 비법전수좀 해주세요^^