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떫은 아로니아 맛나게 먹기...아로니아 콩포트 2016.11.21해당카페글 미리보기
떫은 맛이 살짝이 남은 아로니아 콩포트 입니다. ?홈메이드 요구르트에 넣어 드시면 되겠습니다. ?콩포크와 잼의 차이는.... 콩포트는 과육을 살려 설탕 양을 줄여 졸인거라고 생각하심 될겁니다. 그런데 여기서 드는 생각은 과육이 연한 딸기 같은 경우는...
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핸드메이드 퍼퓸스프레이 2023.12.14해당카페글 미리보기
사람마다 차이가 있으며 본 제품은 옷 위로 뿌리시는 것을 권장드립니다. ▼ 상 세 설 명 ▼ *향 설명을 돕기 위해, 구매자 분들의 실제 후기를 발췌하였습니다 :) 💐floral. 1. 퓨어라일락 이슬을 잔뜩 머금은 라일락 꽃이 연상되는 향입니다. 인위적...
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핸드메이드 퍼퓸스프레이 2023.07.04해당카페글 미리보기
사람마다 차이가 있으며 본 제품은 옷 위로 뿌리시는 것을 권장드립니다. ▼ 상 세 설 명 ▼ *향 설명을 돕기 위해, 구매자 분들의 실제 후기를 발췌하였습니다 :) 💐floral. 1. 튤립부케 생화향을 선호하시는 분들에게 강력추천드리는 향입니다. 꽃집에 막...
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핸드메이드 퍼퓸스프레이 2022.06.28해당카페글 미리보기
사람마다 차이가 있으며 본 제품은 옷 위로 뿌리시는 것을 권장드립니다. ▼ 상 세 설 명 ▼ *향 설명을 돕기 위해, 구매자 분들의 실제 후기를 발췌하였습니다 :) 💐floral. 1. 비포선라이즈 향긋한 일랑일랑+자스민의 조화가 좋은 향입니다. 비교적...
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입안에서 톡! 블루베리 2022.07.19해당카페글 미리보기
등 차이가 크다. 그래서 그 지역 환경에 적합한 품종을 고르는것이 무엇보다 중요하다. 황씨는 2007년 이곳에 블루베리 나무를 식재한 이후 지금까지 30여 가지 품종을 거쳤다. 열매가 쉽게 물러서, 신맛이 너무 강해서 등 갖가지 이유로 실패를 겪은 후...
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블루베리 생과로 블루베리 잼(콩포트)만들기 2011.04.28해당카페글 미리보기
블루베리 생과를 구입 실패하면 안된다는 소심증이 발동 살살 졸여주었답니다. 블루베리 잼. 블루베리 콩포트 그 차이를 솔직히 잘 모르겠기에 조회해보니 콩포트 [compote] - 과일을 통째로 설탕조림한 것. 잼 [jam] - 과일에 다량의 설탕을 넣고 조려서...
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肉에 진심인 미트 핫플 BEST 5 2022.03.03해당카페글 미리보기
양파잼이 어우러져 진한 미국식 샌드위치 본연의 맛을 즐길 수 있다. ‘더 포르게타’는 부드러운 빵과 돼지고기 삼겹살이 어우러져 부드러우면서 짭조름하고 느끼한 맛이 중독적이다. 사이드로 코울슬로를 함께 곁들이면 끝까지 상큼하게 즐길 수 있다...
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ㅅ 2007.03.23해당카페글 미리보기
연유와 잼은 설탕의 방부성을 이용한 식품이다. ⑤ 노화 방지력 : 호화한 녹말에 설탕을 넣으면 노화*를 어느 정도 방지할 수 있다. ⑥ 젤리화 : 과실이나 과즙에 설탕을 넣으면 겔화되어 젤리상태가 된다. 이것은 과실에 들어 있는 펙틴(pectin)과...
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제과/제빵 용어사전 2015.05.28해당카페글 미리보기
주로 잼·크림·과실류를 이용한다. → 필링 50 취모타시그래프 試 【 영, 독 Zumotachigrapg 】 빵 반죽의 물리적 성질 중 가스발색력과 가스 보유력을 동시에 측정하는 기기. 그 밖에 이러한 목적으로 사용하는 기기는 익스텐소그래프, 퍼멘토그래프...