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순메밀 국수로 만든 고소한 서리태 콩국수! 2024.07.25해당카페글 미리보기
익혀 소쿠리에 받치고 남은 콩물과 콩국수 사용으로 남긴 콩을~ 함께 믹서기에 넣고 땅콩과 아몬드도 넣어 곱게 갈아줍니다 요즘...국물로 사용하고요. 저희는 좀 진하게 먹는 편이라요 ~ 메밀국수는 삶아 물에 여러번 헹구어 소쿠리에 받쳐 놨어요 물기...
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음식춘추 | ‘소한’에 동치미 메밀국수를 먹는 이유? 2024.01.27해당카페글 미리보기
그리고 메밀과 콩으로 만든 콩물, 두유, 순두부 등을 동시에 먹으면 안 된다. 함께 먹으면 인체에 숨겨져 있던 질병이 재발하거나 악화되니 조심해야 한다. ▷호두 호두는 예부터 장수(長壽)의 열매라고 불리는데 인체의 신장을 강화하고 뇌를 보양하며...
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#밀란국수 개포본점(58년 전통) 2024.05.31해당카페글 미리보기
참고사항 주방 전경 내부 전경 점심시간대가 지났는데도~ 기곤 반찬 서리태 콩국수 2그릇~ 이제 콩국수의 계절~ 메밀과 콩의 조화~~^^ 비빔국수 9,000원 둘 다 맛있어요!! 양념이 나에겐 약간 매웠지만~ 비빔국수 면도 메밀면~^^ 손만두(5개) 8,000원 푸짐...
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[김준의 맛과 섬]-[162]-[제주 메밀 국수]-[2023. 11. 4. 수. 조선일보 칼럼] 2023.11.16해당카페글 미리보기
힘들었다. 보리도 귀해 조, 메밀, 콩, 감자 등으로 식량을 대신했다. 다행스럽게 메밀은 척박한 땅에서 잘 자라고 생육 기간도...작물이 있을까. 제주에서는 메밀을 이용해 메밀국수는 물론 쑥과 버무린 메밀쑥범벅, 꿩 뼈로 육수를 내고 살을 발라 고명...
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면사리 무한으로 리필해 주는 국수 맛집 여행 2023.12.11해당카페글 미리보기
조화로운 맛의 막국수를 만들어낸다. 물이나 비빔 같은 기본 막국수는 물론이고 시즌에 따라 메밀콩막국수, 메밀열무국수, 메밀팥칼국수 등 다양한 메밀국수도 맛볼 수 있다. 속이 꽉꽉 들어찬 메밀전병도 별미로 막국수만 먹기 조금 허전하다면 전병과...