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순메밀 국수로 만든 고소한 서리태 콩국수! 2024.07.25해당카페글 미리보기
익혀 소쿠리에 받치고 남은 콩물과 콩국수 사용으로 남긴 콩을~ 함께 믹서기에 넣고 땅콩과 아몬드도 넣어 곱게 갈아줍니다 요즘...국물로 사용하고요. 저희는 좀 진하게 먹는 편이라요 ~ 메밀국수는 삶아 물에 여러번 헹구어 소쿠리에 받쳐 놨어요 물기...
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음식춘추 | ‘소한’에 동치미 메밀국수를 먹는 이유? 2024.01.27해당카페글 미리보기
그리고 메밀과 콩으로 만든 콩물, 두유, 순두부 등을 동시에 먹으면 안 된다. 함께 먹으면 인체에 숨겨져 있던 질병이 재발하거나 악화되니 조심해야 한다. ▷호두 호두는 예부터 장수(長壽)의 열매라고 불리는데 인체의 신장을 강화하고 뇌를 보양하며...
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#밀란국수 개포본점(58년 전통) 2024.05.31해당카페글 미리보기
참고사항 주방 전경 내부 전경 점심시간대가 지났는데도~ 기곤 반찬 서리태 콩국수 2그릇~ 이제 콩국수의 계절~ 메밀과 콩의 조화~~^^ 비빔국수 9,000원 둘 다 맛있어요!! 양념이 나에겐 약간 매웠지만~ 비빔국수 면도 메밀면~^^ 손만두(5개) 8,000원 푸짐...
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[김준의 맛과 섬]-[162]-[제주 메밀 국수]-[2023. 11. 4. 수. 조선일보 칼럼] 2023.11.16해당카페글 미리보기
힘들었다. 보리도 귀해 조, 메밀, 콩, 감자 등으로 식량을 대신했다. 다행스럽게 메밀은 척박한 땅에서 잘 자라고 생육 기간도...작물이 있을까. 제주에서는 메밀을 이용해 메밀국수는 물론 쑥과 버무린 메밀쑥범벅, 꿩 뼈로 육수를 내고 살을 발라 고명...
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여름철 별미 ‘냉 메밀국수’ 실제 건강에 미치는 영향은? 2023.06.02해당카페글 미리보기
고추냉이를 넣어 먹는 방법이 일반적이다. 간장을 구성하는 콩과 소금의 성질이 따뜻할 뿐만 아니라 첨가되는 대파와 고추냉이도...간 무도 갈증을 해소하고 속을 풀어준다. 왕 병원장은 “냉 메밀국수에 곁들이는 대파와 고추냉이는 특히 여름철 건강관리...