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가끔오는 뻥~ 하는 기계에서 돈주고 튀긴 겁니다. 이렇게 해서 먹었더니 잘 씹히더군요. 집에서 쉽게 볶는 방법은 없다고 해서~~~ [볶은 검은콩] 검은콩을 그냥 먹는 것 보다 볶아서 먹으면 건강에 더 좋다네요. 검은콩의 껍질에 항산화작용을 하는 물질...

스넥. 과자처럼 고소한 맛이 나던데.. 서리태가 검은콩 맞죠? 과자처럼 집어먹을수 있게 볶는 방법 아시는분 계실까요? 후라이팬에 올려놓고 깨볶듯 약불에서 그냥 살살 볶아야 할까요? 궁금합니다.

번갯불에 콩 볶는 날이였네요 ㅎㅎ 아부지가 비 때문에 방앗간에 보관하던 콩을 집마당으로 날라다주셨어요, 아부지는 할 일이...날려야 하셔서 도와주실 수가 없었어요 탈곡기 쓰는 방법을 익혔으니 어떻게든 저 혼자 끝을 내보자고 다짐하며 의지만은...

손으로 볶는 방법 로스팅하면 커다란 로스팅 기계가 돌아가는 모습에 비전문가는 할 수 없다 생각하지만 로스팅은 집에서도 할 수 있다. 생두를 채에 넣고 불에 약간 떨어져서 천천히 로스팅하면 되는 것이다. 값싼 로부스타종으로 익숙해질때까지 연습...