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[2024.07.19-22] 하계 아카데미 2024.07.29해당카페글 미리보기
중요) 쿠스쿠스 자체로는 거의 아무맛 없고, 거기에 짜장소스나 토마토소스 등을 넣어서 먹는다. 그날은 토마토소스였는데 맛있었다!! 만약 원정을 간다면 꼭 이걸 챙겨가야겠다는 생각을 했다. 전투식량은 개인적으로 너무 짜고 자극적이라 금방 물려서...
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모로코 한 달 살기 - 2022~2023 최신판 2024.05.02해당카페글 미리보기
이른 뜻이다. 이곳은 14세기 포르투갈 인들이 항구를 건설한 이후 급성장하여 긴 역사를 담고 있다. 마라케시 - 천년의 역사를 자랑하는 고대도시이자 모로코 최대 도시 탕헤르 - 모로코 최북단에 있는 탕헤르는 지브롤터 해협과 맞닿아 있어 예부터 유럽...
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이마지겐(Imazighen) 음악 2024.03.15해당카페글 미리보기
이라는 뜻이 있어 이마지겐은 그 이름을 좋아하지 않는다. (미스르[영어 이름 ‘이집트’]를 뺀) 북아프리카, 그러니까 모로코/알제리/튀니지/리비아의 원주민이며, 가나안(헬라스식 이름은 ‘페니키아’)인과 로마인이 북아프리카를 식민지로 삼기 훨씬...
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2023 제2회 텃밭시학상 최백규 「향」외 4편 수상( 시집 『네가 울어서 꽃은 진다』 2022, 창비) 2023.11.02해당카페글 미리보기
의 뜻을 반영하듯, 시 안에도 인위적인 한계선인 ‘유리온실’이 등장한다. 다만 여기서 이 한계의 범주를 좀 더 넓게 설정해보면, 아직 경험해보지 않은 세계―일어나지 않은 일 “매일 꿈마다 너와 누워 있는 장례였다”는 죽음에 대한 선행 학습이...
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세계의 엽기/히귀 동물 2023.08.19해당카페글 미리보기
작다는 뜻). 울 고등학교 때 근현대사쌤 닮아서 넣어봄. 멸종위기 취약근접. 흑백 지렁이 도마뱀 White Black Worm Lizard 130 여종 있는데 찰옥수수 같은 색깔 때문에 눈에 띈다. 원래 도마뱀인데 땅속에 기어다니다보니 발이 퇴화된 애들. 줄무늬 다이커...
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독일 할머니와 아랍 청년…둘의 사랑 깬 ‘슬픔의 음식’ 2023.08.13해당카페글 미리보기
많이 소비된다. 이탈리아 남부 시칠리아에선 매년 세계 쿠스쿠스 요리축제도 열린다. 팔레스타인계 요르단인이 하는 페트라 세계...바위를 깎아 만든, 암벽에 세워진 도시로 페트라의 뜻은 바위다. 중앙포토 이 식당의 이름인 페트라는 기원전 6세기 암벽...
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[도서정보] 식탁에서 만나는 유로메나 / 통합유럽연구회, 서강대유로메나연구소 / 책과함께 2023.07.27해당카페글 미리보기
탐색하다 쿠스쿠스, 프랑스인이 사랑하는 아랍 음식 _박단 훔무스, 식탁 위 레바논과 이스라엘의 전쟁 _김재희 자우어크라우트, 세계로 뻗어 나간 독일 김치 _김연신 요구르트, 불가리아인의 건강 비법 _이하얀 코냑, 프랑스를 대표하는 ‘생명의 물...
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22-067. 트로피컬 나이트/조예은/한겨레출판/1쇄 2022.8.17./311면/15,000원 2022.08.15해당카페글 미리보기
트로피컬이 무슨 뜻인지 몰라 아내에게 물어봤더니 자신있게 '열대의..' 라고 한다. 열대지방의 열대? 네이버 사전 뜻을...열대 느낌이 나는 것 같다. 책 속 단편소설인 <새해엔 쿠스쿠스>도 모로코 사막 지방에서 먹는 요리였다. 작중 주인공은 헬리코터...
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개취 잘생긴 남주 영화 추천 6 2018.05.05해당카페글 미리보기
함께 쿠스쿠스 저녁을 먹기로 한다. Well - Come, Stranger 우연한 만남, 조금씩 서로에게 다가가는 순간, 새로운 이야기가 시작됩니다. 마이클 피트 보려고 본 영화인데 샬리역이 잘생겨서 좋았어ㅋㅋㅋ 2. 허공에의 질주 (Running On Empty, 1988) FBI에...
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도탁인 분들 파스타좋아하시나요? 2011.08.10해당카페글 미리보기
원래의 뜻은 나비넥타이 "Bow ties"라는 의미이다. 육류를 넣은 소스나 크림을 넣은 소스와 잘 어울린다 푸질리 (Fusilli) : 아주 널리 사용되는 파스타의 하나로써, 스프링 형태이다. 소스와 함께 파스타로 즐기기도 하지만, 샐러드에도 많이 이용된다...