카페검색 본문
카페글 본문
-
닭고기, 양고기, 소세지 넣은 쿠스쿠스 요리 2023.01.31해당카페글 미리보기
닭고기, 양고기, 소세지, 야채를 넣어 푹 끓인 쿠스쿠스에요. 북아프리카 나라에서 자주 먹는 요리인데 프랑스에서도 많이들 먹는 답니다. 재료는 양고기, 닭고기, 매콤한 소세지, 그리고 양파, 셀러리, 애호박,당근, 쿠스쿠스 스물, 병아리콩, 농축...
-
쿠스쿠스 샐러드 2024.02.26해당카페글 미리보기
7 https://youtu.be/ThhDeWhc0pE?si=PMJ5pSHyuaM6L-Fp 북아프리카와 중동의 인기 식재료인 ‘쿠스쿠스’를 활용한 이국적인 요리 준비했습니다. 쿠스쿠스는 현미와 혈당지수가 비슷한 저혈당 식품입니다. 혈당을 천천히 올리기 때문에 당뇨 환자가 먹기에...
-
해당카페글 미리보기
-
님들 쿠스쿠스 요리 해보는것도... 2020.09.21해당카페글 미리보기
에... 쿠스쿠스가 요리 이름이에요. 전통적인 방법으로는 쿠스쿠스 식기도 따로 있고요... 암튼 요렇게 생긴 녀석은 터키식이고 모로코식이 식기 있는거에요
-
듀럼밀 쿠스쿠스 파스타 효능, 종류, 먹는 법, 주의사항 2023.04.01해당카페글 미리보기
하네요. 식감은 우리나라 쌀알이랑 비슷한데 좀 더 쫄깃한 느낌이에요. 처음엔 이게 뭐지 싶었는데 알고 보니 꽤 유명한 요리더라구요. 그래서 제가 직접 먹어보고 왔습니다! 쿠스쿠스란 어떤 음식인가요? 쿠스쿠스는 북아프리카 지역에서 주로 먹는...
-
이마지겐(Imazighen) 음악 2024.03.15해당카페글 미리보기
마찬가지로) 이들이 가장 듣기 싫어하는 말은 “당신, 아랍인입니까?”라는 말이며, 음악이나 구전문학이나 쿠스쿠스나 타진 같은 전통 요리로 북아프리카 문화에 큰 영향을 끼쳤다. 이 움직그림에 나오는 깃발, 그러니까 (위에서부터 아래로) 군청색...
-
영화<사브리나>쿠스쿠스 2005.09.09해당카페글 미리보기
입자 사이로 육수나 각종 소스가 자연스럽게 스며들기 때문이다. 볶은 야채를 얹은 쿠스쿠스는 산뜻한 별미로 좋다. 야채 쿠스쿠스 요리 만들기 -재료(4~6인분): 쿠스쿠스 2컵, 끓는 물 3컵, 올리브유 1큰술, 얇게 썬 대파 1대, 다진 붉은 고추 2...
-
톡톡 씹히는 구슬, 쿠스쿠스가 뭐지? 2018.06.17해당카페글 미리보기
세몰리나’에 소금물을 뿌려가며 좁쌀만한 알갱이로 둥글린 것을 말합니다. 정보보기 관련기사 : 경향신문 · 전통요리 '쿠스쿠스'가 알제리·모로코 갈등 씻어줄까 튀니지나 모로코 등 북아프리카의 전통 식재료로, 보통 찜기에 쪄서 고기나 채소 등을...
-
쿠스쿠스 타불리 2012.11.08해당카페글 미리보기
껍질/제스트) 6 장 하이드로 레터스 (Hydro lettuce) 한줌의 민트 한줌의 이탈리안 파슬리 바닷소금/후추 나만의 요리방법 1. 쿠스쿠스를 믹싱볼에 담으신후 2 컵의 뜨거운 물을 넣어 잘섞어 주신후 접시를 믹싱볼위에 올려놓으신후 5~8분 정도 놔두세요...
-
생선 쿠스쿠스(아브델 케치체, 프랑스,2007)**** 2009.10.06해당카페글 미리보기
어느 항구도시에 정착한 이민자 가족. 환갑을 넘긴 나이에 직장에서도 버림받은 술래만은 폐선박을 구입해 개조한 후 쿠스쿠스 요리 전문 레스토랑을 개업하고자 한다. 그러나 메인 요리인 쿠스쿠스를 실은 트럭이 아들과 함께 사라진다. "수다스럽고...