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구했고, 채수도 무척 신경 썼네요. 영혼까지 달래는 맛 이라는 찬사를 보내주셔서 기쁘고 다행스러웠습니다.^^ 생펜넬, 쿠카멜론 등은 생소한 식재료이다보니 신선한 식경험이 되셨을 거에요. 마치 숨은그림 찾는 듯한 가지요리의 천연 소스의 맛을 잘...

즐겁게 수업을 시작했어요. 오후에는 새싹반 친구 조이와 함께 농부 시장이 열리는 국립극장에 다녀왔어요. 이봄이가 고른 쿠카멜론은 레몬 맛이 나는 아주 작고 귀여운 오이였어요. 이봄이가 좋아하는 밤도 골랐어요. 농부 할아버지께서 덤으로 까시 속에...

났습니다^^ 윤슬밭 씨앗, 모종 심고 밭에 물주고 돌아왔습니다. 다음 모임에는 좀 서늘해지기를 간절히 바랍니다^^ 헛개나무 페퍼민트 뽕나무 고려엉겅퀴(곤드레) 둥글레 블루사파이어 세이지 스테비아 다크오팔바질 목화 오이 멜론(큐컴버+멜론 = 쿠카멜론

제게 선물로 주었네요. 깨끗이 씻어 물기를 빼고... 저는 이것으로 물없이 담그는 오이지를 만들어볼까해요^^ 씽크대에서 쿠카멜론을 씻는 동안 울집아들 ㅋ 깜시가 오븐위에 올라가 관심을 보이네요^^ 요리사가 되려나 ㅋ 어느새 하루가 다 지나가네요 ㅜ...

육전은 따듯할 때 먹어야 맛있습니다. 전통 떡갈비 기분 좋게 톡톡 터지는 식감의 멕시코 신오이로 만든 일종의 피클인 쿠카멜론 단짠의 맛을 하고 있으며 고기의 식감도 기분 좋게 다가옵니다. 예쁜 때때옷을 입고 있는 찹쌀 새우튀김 바삭한 식감을 잘...

쿠카멜론을 수확하면서 제일 먼저 하는것이 종자용 쿠카멜론을 선별하는 것입니다 지금 떨어진 열매들이 내년 6월에 온천지에 발아되어 나오긴 하겠지만 너무늦게 발아 되어 수확량이 떨어지기 때문에 종자용을 확보해놓을 필요가 있네요 모양이 일정한것...

사이 작물로 심어놓은 쿠카멜론 이라는 미니 오이 입니다 잎하나에 열매하나 열릴 정도로 많이 열리는 작물이고 연작 피해가 없고, 병해충도 거의 없습니다 오이과라 수분을 좋아하고, 빛의 양에 따라 무늬의 선명도가 달라지고 일조량이 많으면 곁가지가...

지기님이 나눔해주신 쿠카멜론으로 피클을 담글 계획이었는데요. 요녀석들이 초등학생 주먹만한 열매가 열렸어요. 외모는 메론 참외와 비슷한데, 오이맛을 기대하면서 덜익은 것을 깍아서 한 입 씹었는데 아이쿠 써라😆 , 바로 밷었지요. 이녀석들 어찌된...

헤이즐넛 꽃 개화도 끝나가고 있으니 봄으로 들어온것이 맞는것 같네요 베란다에서는 쿠카멜론 씨앗 파종된 것들에서 새싹들이 나오고 있습니다 씨앗은 아주 어릴때는 베란다에서 추위로 인한 냉해피해를 입기도하여 여러번에 걸쳐 파종을 하고 있습니다...