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큐민향 양고기 볶음 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
양고기와 순서 3의 소스를 볶아 익을 때쯤 마늘을 넣고 볶은 후 체에 받쳐두세요. 완성 팬을 가열하여 순서 4를 넣고 큐민 가루를 골고루 뿌린 후 마지막에 쪽파와 고수를 넣고 볶아 접시에 담아 주세요. *Tip. 양고기를 큐민 가루와 함께 마리네이드 하면...
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#[몽골여행] 몽골의 국~롤 전통 양고기 허르헉.............11 2024.06.19해당카페글 미리보기
있다. . 큐민을 중국에 표기로 쯔란이라 부른다. 쯔란 시즈닝이라 부르는 양 꼬치를 찍어먹는 빨간 파우더는 사실 쯔란 [큐민]의 가루에다가 고춧가루 소금 깨 등등의 양념을 넣고 갈아서 만든 라면 스프처럼 물이 전혀 없는 마른 양념 가루 같은 것이다...
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국군간호사관학교 백종원 마라샹궈 2024.05.25해당카페글 미리보기
줄일것 ●재료준비 주재료: 닭고기, 소고기, 양고기 부재료: 비엔나소시지, 치즈떡, 어묵, 맛살, 당면 양념장: 큐민가루, 생강가루, 강황가루, 고춧가루 그리고 마라소스 (시판용) ●요리순서 1. 닭고기는 기름에 튀겨낸다. (보통 소고기 사용) 2. 양고기...
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병아리콩 후무스 만들기 병아리콩 삶기 병아리콩 요리 삶는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
뿌려 장식한다. 팁 병아리콩 껍질을 제거하면 더 부드러운 후무스를 만들 수 있다. 믹서기가 없다면, 마늘 빻은 것, 큐민 가루, 후추를 넣고 푸드 프로세서로 갈아도 된다. 후무스를 더 묽게 만들고 싶다면, 물이나 병아리콩 삶은 물을 더 넣어준다...