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큐민향 양고기 볶음 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
양고기와 순서 3의 소스를 볶아 익을 때쯤 마늘을 넣고 볶은 후 체에 받쳐두세요. 완성 팬을 가열하여 순서 4를 넣고 큐민 가루를 골고루 뿌린 후 마지막에 쪽파와 고수를 넣고 볶아 접시에 담아 주세요. *Tip. 양고기를 큐민 가루와 함께 마리네이드 하면...
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전어의계절/ 색다른 모로코풍의 전어구이 맛보셔요. 2025.01.25해당카페글 미리보기
이색적인 모로코 풍미를 가미한 전어 구이를 소개해 드릴게요. 재료: 신선한 전어 올리브 오일 레몬즙 마늘 생강 큐민 파프리카 가루 소금, 후추 견과류 (아몬드, 캐슈넛 등) 허브 (고수, 민트 등) 만드는 법: 전어를 먹기 좋은 크기로 손질합니다. 볼에...
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새우당면 레시피 이상민 새우잡채 에어프라이어요리 2025.01.25해당카페글 미리보기
즐길 수 있는 고급스러운 새우당면 요리입니다. 냉동 새우와 팽이버섯을 활용하여 더욱 간단하게 만들 수 있으며, 큐민 가루를 넣어 풍미를 더했습니다. 재료: 양파 1개 팽이버섯 1개 당면 200g 냉동새우 11마리 식용유 100ml 양념: 다진 청양고추 2큰술...
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편스토랑 류수영 미국 미네소타 닭강정 2024.11.27해당카페글 미리보기
손질하기 닭고기는 꽁지와 목도리등 기름기를 제거한다. 2. 닭고기 염지하기 우유, 계피가루, 쿠민(큐민), 카레가루, 백후추, 소금, 파프리카가루, 양파가루, 생강가루넣고 손질한 닭고기를 버무려 재운다. 3. 치킨무 절임무 만들기 끓는물에 껍질벗기고...
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구운달걀 카레덮밥 2024.10.03해당카페글 미리보기
파슬리, 후추 카레는 어떤 카레든 ㅇㅋ 고체카레 써도 되고 맛도 개인 취향따라 골라골라 큐민이랑 고춧가루 큐민가루를 넣어야 하는데... 집에 있는건 큐민씨드 뿐이라 그걸 대충 다져서 사용했어 양꼬치집 갔을때 남은 쯔란 챙겨와서 사용해도 ㄱㅊ 그럼...
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에그인헬 레시피 샥슈카 만들기 토마토소스 요리 홈파티 음식 2025.01.22해당카페글 미리보기
토마토: 신선한 방울토마토를 사용하면 더욱 상큼한 맛을 낼 수 있습니다. 양념: 오레가노, 파프리카 가루 외에도 칠리 파우더, 큐민 등을 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다. 빵: 식빵이나 바게트에 에그인헬을 듬뿍 올려 먹으면 더욱 맛있습니다. 에그인...
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#[몽골여행] 몽골의 국~롤 전통 양고기 허르헉.............11 2024.06.19해당카페글 미리보기
있다. . 큐민을 중국에 표기로 쯔란이라 부른다. 쯔란 시즈닝이라 부르는 양 꼬치를 찍어먹는 빨간 파우더는 사실 쯔란 [큐민]의 가루에다가 고춧가루 소금 깨 등등의 양념을 넣고 갈아서 만든 라면 스프처럼 물이 전혀 없는 마른 양념 가루 같은 것이다...
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집에 구비해 두면 좋을 빈대 퇴치제 2023.11.03해당카페글 미리보기
천적이 될 수 있다. 이 원료의 강력한 항균효과는 빈대가 침대에서 생존하는 환경에 영향을 미쳐 제거를 쉽게 해준다. 큐민 가루는 산소의 공급을 막아 빈대가 죽게 하거나 이동하게 한다. 놀랍겠지만, 이 골칫거리를 없애는데 아주 좋은 협력자이다. 30도...