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히카마를 켔는데요. 매년 보관이 잘 안되요. 그래서 고추건조기에 디기 말려봅니다. 마르면 상쳐난 부위가 치유도 되고 걷껍질이 목질화 되어 더이상 상하지 않겠나 생각되서요. 히카마 물김치 넘 맛있어서 매년 조금씩 심습니다. 히카마는 심어만 놓으면...

보신것 처럼 잘 생긴 고구마가 많지만 더러 조금 못 생긴 고구마도 있어요 냉 난방 겸용 저장고에 보관중인 고구마를 큐어링과 후숙도 하여서 10월 9일 인부 두명과 저 세명이서 일차 선별 작업을 하였습니다 아래사진 참조 하시기 바랍니다. 왕 사이즈 특...

큐어링과 숙성과정을 거쳐 더 맛있어진 꿀고구마 황토밭 퍽퍽한 꿀밤고구마가 조금씩 숙성 되어 꿀고구마가 되었습니다~ 달달한 무농약 꿀고구마 한입(50~90g) 5kg 23,900원 >> 20,000원 10kg >> 36,000원 중상(90~250g) 5kg 26,900원 >> 23,900원 10kg...

히카마를 켔는데요. 매년 기술부족 보관이 안되서~~ 고추건조기에 3일째 말리고 있어요. 큐어링 해야 한다는데~~ 열대작물이라 밤에 기온이 낮으면 쉽게 썩어서~~ 올해는 건조기에 디기 말려봅니다. 빨리 마르면 상처난곳 치유가 되서 ,걷껍질이 갈색으로...

큐어링과 숙성과정을 거쳐 더 맛있어진 꿀고구마 못난이 한정 오늘 발송 주문 받습니다~ 달달한 무농약 꿀고구마 못난이 공품 꿀고구마(혼합) >> 한정 5kg >> 10,000원 오늘만 이가격!!! 내일부터 못난이 고구마 가격 소폭 인상합니다~ 못난이 비품은 가급...

저까지 5명이 2일간 수확 하였어요 결과는 수확량이 많아서 기분이 좋았어요 수확한 고구마는 냉, 난방겸용 보관 창고에서 큐어링을 48시간 하였으며 현재는 후숙 중이며 어제 (10월9일) 인부 두명과 함께 선별 작업 까지 하였습니다 왕 사이즈 특품 상품...

10℃ 이하의 낮은 온도에 접하면 저장성이나 싹트는 힘이 떨어지므로 서리가 내리기 전까지 수확 작업 완료함 3) 아물이(큐어링) 처리는 수확 후 1주일 이내에 온도 30∼33℃, 습도 90∼95%에서 4일 정도 실시하고 직사광선이 들지 않고 통기가 잘되는...

제 그림자랑둘이서 하다보니 간단세척 또는 미세척 선별이 까다로워 걍 대중소로.. 또 문제는 어느 고구마 이듯 어느정도 후숙 큐어링시간이 필요 합니다 특히 꿀고구마 종류는 시간이 지날수록 당도가 업되어 꿀처럼달지요. 그걸 이해 못하시는 분들이...

왕창 몰려서ㅜㅜ 순차적으로 발송입니다. 아마주말이나 담주 초에 2차발송이 될겁니다. 다시 말씀 드리지만 고구마는 숙성(큐어링)과정을 거쳐야 제맛이 닙니다. 또 제가 보낸것은 대중소 혼합이며 정말로 착한가격입니다. 우체국 택비만 8000입니다.ㅎ...