cafe

Cresson 크레송 Weterceress(영) Crown Daisy 쑥갓 Cumin 커민 자연(孜然) Curry leaf 카레 잎 Dill 딜 시라자(蒔蘿子) Dropwort 미나리 Fennel leaf, seed 펜넬씨 회향(茴香) Fenugreek 페누그릭 호로파(胡蘆巴) Galangal 가랑갈 생강과 Gardenia...

향기로운 나물을 모두 수입해 들여온다. 고려 사람은 생채에 밥을 쌈에 싸서 먹는다.’는 것을 소개하면서 ‘우리나라 풍속은 지금까지도 오히려 그러해서 채소 중에 잎이 큰 것은 모두 쌈을 싸서 먹는다. 그 중 상추쌈을 제일로 여기고 집집마다 심으니...

2009. 5. 14 충북 보은군 회인면 중앙리 귀화식물 크레송이 자라는 회인천의 요즘 모습입니다. 물칭개나물도 간단히 제압해 버리죠. 꽃이 피기 시작했는데, 이제 장마전까지 수북히 자라오를 겁니다. 씨앗을 또 받을까 어쩔까 궁리 중입니다. 시간이...

함께 먹으면 고기의 느끼함을 없애준답니다. 그런데 이 독특한 야채는 끓이면 꼭 냉이처럼 향긋하게 변해요. 살짝 데쳐 나물을 무쳐도 맛있고 된장국에 넣어도 아주 맛있답니다. 감자를 삶아 으깨 보글보글 끓이다가 크레송 한줌 넣고 다시 끓여주면 봄...

지는데 크레송의 뿌리 부분을 잘라 화분에 심어도 잘 자란다. 또한 물을 넣은 컵에 꽂아두기만 해도 잘 자란다. 액비는 일주일에 한번씩 주며 물에 희석하여 물 주기를 대신하여 준다. 파종 후 약60일 정도 지나면 12∼15cm 정도 자라 수확 할 수 있게...

비타민 나물 크레숑 영양성분: 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 A, B1, B2, C, D, E, B19, 100g 중 카로틴 2,700㎍, 비타민 C 26mg, 칼슘 110mg 등 물냉이(Nasturtium officinale R. Br.)는 다년생 수생 초본 식물로 높이는 20~40cm이다. 야생 상태에서 키가...

물칭개나물은 우리 지방에 자생하지 않으니 일단 모조리 큰물칭개나물이구나 해도 됩니다) 다소 넓은 잎이 번갈아 마주나는 줄기는 겨울 전에는 땅딸하므로 잎차례는 언듯 열십(十)자처럼 보입니다. 몇해 전에 큰물칭개나물이 꽃핀 아름다운 베로니카의...

2021. 12. 9. 맛은 맵싹 삼겹살 과 함께 각종 암 질환.질환 혈전용해.피를 맑게 몸을 따뜻하게 나물 무침.쌈.물김치.녹즙.가루.효소

나무, 울금, 지치, 쪽, 털머위, 회화나무 치통 노란매자나무, 노루발풀, 눈나무, 땅콩, 범꼬리, 별꽃, 쑥, 이질풀, 짚신나물, 크레송 타박상 가지, 감자, 개산초, 개연꽃, 대황, 댕댕이덩굴, 둥굴레, 말라바시금치, 머위, 무, 범꼬리, 벚나무, 비파나무...