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어떻게 이런 신기한 디저트를 만들 생각을 했을까 2020.01.12해당카페글 미리보기
아이스크림같잔니 바크초콜릿 대체 누가 몇세기동안 그냥쳐먹은 쵸콜릿에 저렇게 예쁘게 뭘 박을생각을 한거니 에멘탈치즈케이크 누구나 한번쯤은 먹고싶어하는 톰과제리치즈 누가 리얼모양으로 만들생각을한거니 누가 롤케익을 젤라틴에 감싸 케이크를 만...
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빵/마카롱/예쁜케익 보고 사는데서 스트레스 푸는 여자의 맛집모음집 (사진은 식욕떨어짐 주의) 2015.04.12해당카페글 미리보기
먹어봤는데!!! 헐 맛있쪙! 안에 든 크림 양이 빌리엔젤보다 작아서 그럴수도 있겠다. 사당역 파스텔시티에 있는 까페페라 치즈케익 되게 콧대높고 도도한 까페 분위기였어. 아예 직원들이 테이블로 와서 주문까지 받는. 치즈케익 하나 포장해왔는데...
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내가 만든 마카롱 (+베이킹한 것 etc)＜2016/7/17 추가＞(스압) 2017.03.31해당카페글 미리보기
치즈 케이크. 이것도 대충 손가는대로 만든 거야ㅎ.ㅎ 슈퍼에서 산 까망베르 슬라이스 치즈 남은 걸로 만들었는데 촉촉 뽀송...스콘. 쪽파도 다져넣고 통후추도 갈아서 넣고~ 치즈는 체다, 파르메쟌, 에멘탈 종류별로 듬뿍 갈아넣고 구운 스콘. 짭쪼름하니...
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서양조리용어 외래(국)어 표준표기 2014.11.07해당카페글 미리보기
crepe 크레이프 크레프, 크렙 crepe[크레프]ⓕ croquette 크로켓 크로켙, 고로께 크로케트ⓕ, コロツケ croissantⓕ 크루아상 크롸상, 크로와상 crouton 크루통 끄루똥, 크르톤 croûtonⓕ crumb 크럼 크람브, 크럼브 crush 크러시 크라쉬 crusher 크러셔...
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음식에대한,레스토랑에대한, 유익한내용이 많이 있습니다.꼭 필독! 첫머리에 제목있습니다. 2005.12.04해당카페글 미리보기
퐁듀는 에멘탈, 그뤼에르 등 잘 숙성된 스위스산 치즈를 이용해 만들었지만, 여기에 재료로 쓰이던 치즈와 와인이 다양해지고, 찍어먹던 재료도 빵에서 온갖 음식들로 다양해지면서 지금은 치즈 퐁듀도 셀 수 없이 많은 종류가 있습니다. 치즈 퐁듀는 금방...
