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대성공 크렘브륄레 레시피 2023.10.11
재료 : 생크림 200ml (유크림100%) 우유 200 ml 계란 노른자 4개 설탕 50g (토핑용 따로 준비) 바닐라빈 1개 1. 계란 노른자 4개와 설탕 50g을 부드럽게 섞는다 2. 바닐라빈을 반으로 갈라 칼등으로 속을 살살 긁어낸다 (껍질, 긁은 속 다 사용함) 3...
