cafe

글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 당장 먹고싶은데 실온에서 2~3시간 해동하라되어있네 그래서 전자레인지 해동 1시간돌리고 기다리는중이야 9시반에는 구울수있겠지? 나왕 오늘 넘 힘들어서 단거땡겨서 꼭 먹어야겠어 미리 좀구워서...

빨리 크로플 해먹고싶삼

ㅈㄱㄴ

종류는 다 팔렸더라구요. 그래서 크로와상 생지를 사왔습니다. 모 회사에서 나온 크로와상 생지랍니다. 50개 들었어요. 발효기능...너무 너무 맘에 들어요) 해동을 시킨후 전자렌지를 이용해서 발효를 했어요. 예열은 180도 정도로 했어요. 빵 포장지에...

크로플 바로해서 먹고싶은데ㅠㅠㅠ 해동시켜야된다고 해서요 전자레인지에 30초정도 해동하면 안되려나요?ㅠㅠ

냉동생지가 해동이 다되서 반쯤 발효가 됐더라는 ㅠㅠ 얼릉 냉동실에 넣고 혹시나 해서 구워봤어요 발효가 진행되는 중이라 해동...두개는 문배주칵테일안주인 크로와상샌드위치로 거듭나기위해 대기중~~ 크로와상을 반으로 갈라주었어요 크림치즈와...

Pastry류, 크라상, 프랑스빵류(바게뜨, 하드롤, 캄파뉴, 마늘바게트 등) (5) Par-Baked ① 제조공정 ② 장·단점 ㄱ. 장점 a. 점포설비를 최소화 할 수 있다.(리타더, 발효실 없어도 됨) b. 가장 빠른 시간에 소비자에게 따뜻한 제품을 전달할 수 있다. c...

케이크, 전자레인지생크림케이크, 통밀팬케이크, 베이직팬케이크, 도라야키, 쑥도라야키, 코코아와플, 녹차와플, 아이스크림와플, 호빵, 녹차호떡, 검정깨추로스, 프렌치도넛, 두부도넛, 캐러멜, 마시멜로초콜릿바, 바닐라아이스크림, 녹차아이스크림...

퍼도 될거같고 메이플 시럽도 없으면 흑설탕+물 섞어서 졸인 설탕시럽이나 핫케익 시럽 같은거 뿌려도 될듯^^ㅎ 냉동 크로와상 생지야 나는 미니 사서 엄청 작음 이걸 해동시켜야하는데 실온에 15분 정도 놔두면 돼^^ㅎ 전자레인지 해동은 하지말자 맛이...