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광대한 지역의 모습이 초승달을 닮았다하여 흔히 비옥한 반월형(Fertile Cresscent)이라고 불리는데 여기서 유래했다는 설도 있다. 크로와상빵이 이제까지는 프랑스 빵인줄 알고 먹었었는데 조사를 하면서 헝가리로 부터 유래된것이라는 것을 알게 되었다...

갑니다. 그렇게 해서 프랑스 전역에 이 빵이 퍼지게 됩니다. 프랑스 루이 16세의 부인이었던 마리앙뚜아네트가 즐겨 먹었던 크로와상이 지금은 전세계인이 즐겨 먹는 빵이 되었습니다. 오늘 집에 가셔서 가족들과 빵의 유래를 음미해 보며 사순시기 절제와...

겹겹이 쌓인 버터 반죽이 특징이다. 그 이름은 프랑스어로 “초승달”을 의미하는데, 이는 크루아상의 독특한 초승달 모양에서 유래했다. 크루아상은 단독으로 즐기거나, 잼이나 버터, 초콜릿 등을 곁들여 먹는 재미가 쏠쏠하다. 오늘날의 크루아상은 버터...

글마루 1월 - 인류 역사상 가장 긴 문화를 지닌 '빵' , 바게트와 크로아상의 유래 -빵의 유래- 1. 바게트 바게트하면 제일 먼저 '딱딱한 빵'이라는 인식이 떠오른다. 바게트는 프랑 스 말로'막대기(지팡이)'라는 뜻이다. 바게트의 유래에는 여러가지 설이...