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7월 5일 해반의 감자 고로케 요리 활동 사진입니다🌞 2024.07.05해당카페글 미리보기
감자 샐러드, 감자 샌드위치, 감자 피자 등 친구들이 다양한 음식을 이야기해주었어요~ 오늘은 감자로 고로케(크로켓)를 만들었어요😆 먼저, 감자 고로케를 만드는 방법을 알아보아요. 손으로 감자를 으깨요. 설탕과 소금을 뿌리고, 옥수수와 햄을 넣어요...
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편스토랑 이정현 아스파라거스김치 크로켓 2024.01.27해당카페글 미리보기
김치양념장 만들어 데친 아스파라거스 버무린다. 아스파라가스는 한번 데쳐서 김치양념장 만들어 버무린다. <크로켓빵> <식빵크로켓> 고로케 만들기 감자는 찌고, 마요네즈, 치즈, 식빵 등으로 크로켓 만들기 레시피는 낸 아래에 설명첨부 크로켓에...
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강릉 수제 어묵고로케 어묵 크로켓 치즈어묵 땡초어묵 강원 강릉시 성남동 대박신화 강릉시장 어묵 크롯켓 고로케 맛집 2023.06.05해당카페글 미리보기
강릉 수제 어묵고로케 어묵 크로켓 치즈어묵 땡초어묵 강원 강릉시 성남동 대박신화 강릉시장 어묵 크롯켓 고로케 맛집 가게 : 강릉 수제 어묵고로케 메뉴 : 치즈어묵고로케, 땡초어묵고로케 전화 : XXX-XXXX-XXXX 주소 : 강원 강릉시 금성로13번길 8
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고로케는 네덜란드 음식의 변형 2023.12.02해당카페글 미리보기
네덜란드의 비터발렌은 고기, 야채를 빵가루를 입혀 튀긴 것이다. 크로켓의 일종인데 일본에서 고로케 라는 이름으로 변형을 시켰다. 빵의 속을 채운 고로케가 아니라 감자, 호박을 으깨어 튀긴 음식이다. 오란다 라는 과자도 네덜란드를 의미한다. 강정류...
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크로켓. 2023.07.07해당카페글 미리보기
에서 빌려온 말이며, 어원은 "입으로 물다"라는 뜻의 동사 croquer(깨물다=crunch)이다. 18C 말 프랑스에서 생김. 고로케는 크로켓(croquette)의 일본식 발음, 또는 일본식의 크로켓, 또는 대체로 한국식 조리빵에 해당되는 요리로서 주로 빵반죽에 소를...
