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노동력 착취 끝판왕 크루아상이유 2024.01.17
반죽기 없슈 밀어주는 기계 있을리 없쥬. 엄마표 크루아상을 먹은지 오래됐대서 어저 밤에 반죽해서 밤새 냉장숙성 후 밀고 숙성 밀고 숙성 미친듯이 반복해서 어깨가 아플때쯤 되면 마지막공정이쥬. 구워져나온...그리고 구워지고 있는 크루아상이유...
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속이 빵빵한 샐러드크루아상과 복숭아 아이스티 2023.11.02
수원 롯데백화점 지하1층에 있는 베이커리예영 새우 향신료 냄새가 아주 좋았어요 속에 양상추도 들어있었어요 달걀이 달달해서 소스가 없었으면 더 좋았을뻔 했어요
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잡다한 브런치모음이유 2023.09.08
가을오니 이 그릇 다시 써야할때가 되었다싶네유 딸을 위해 만들었던 수플레~~~ 갑자기 도전정신 생겨 손반죽으로 만든 크루아상. 아 진짜 사람할짓이 아니유. 크루아상은 사먹는거로해유 맛있는 복숭아 하나 희생해서 브라타치즈랑. 와인당장꺼내고픈 맛...